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超級市場促銷活動評估

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-02 06:39:05  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

一、促銷評估是超級市場促銷活動的重要工作  超級市場促銷的目的,除了希望在特定期間內(nèi)提高來店顧客數(shù)、客單價(jià)以增加營業(yè)額之外,更重要的是促使顧客日后繼續(xù)光臨。因此,需要通過檢查來確保促銷活動實(shí)施的品質(zhì),以便為顧客提供最好的服務(wù),達(dá)成促銷效果。此外,促銷活動作為提升經(jīng)營業(yè)績的工作要長期不斷地進(jìn)行下去,就必須有促銷活動的總結(jié)。通過評估每次促銷活動的效果、成功、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),總結(jié)促銷活動成功或失敗的原因,積累促銷經(jīng)驗(yàn),對于做好促銷工作、促進(jìn)超市公司日后的發(fā)展、不斷取得更好的業(yè)績是必不可少的。所以,促銷活動結(jié)束后的評估活動,不僅不可或缺,而且事關(guān)重大。  二、促銷評估的內(nèi)容與方法  促銷評估的內(nèi)容主要分為四部分:業(yè)績評估,促銷效果評估,供應(yīng)商配合狀況評估,連鎖超市公司自身運(yùn)行狀況評估。  1.業(yè)績評估  這一項(xiàng)主要包括兩個(gè)方面:業(yè)績評估的標(biāo)準(zhǔn)與方法,查找和分析促銷業(yè)績好或不好的原因。  (1)業(yè)績評估的標(biāo)準(zhǔn)與方法。  ①促銷活動檢查表,即對促銷前、促銷中和促銷后的各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查。  促銷前:  1.促銷宣傳單、海報(bào)、POP是否發(fā)放和準(zhǔn)備妥當(dāng)  2.賣場所有人員是否均知道促銷活動即將實(shí)施  3.促銷商品是否已經(jīng)訂貨或進(jìn)貨  4.促銷商品是否已經(jīng)通知電腦部門變價(jià)  促銷中:  1.促銷商品是否齊全、效量是否足夠  2.促銷商品是否變價(jià)  3.促銷商品陳列表現(xiàn)是否具有吸引力  4.促銷商品是否張貼PoP 廣告   5,促銷商品品質(zhì)是否良好  6.賣場所有人員是否均了解促銷期限和做法  7.賣場氣氛是否具有活性化  8.服務(wù)臺人員是否定時(shí)廣播促銷做法  促銷后  1.過期海報(bào)、PoP、宣傳單是否均已拆下  2.商品是否恢復(fù)原價(jià)  3.商品陳列是否調(diào)整恢復(fù)原狀  ②前后比較法,即選取開展促銷活動之前、中間與進(jìn)行促銷時(shí)的銷售量進(jìn)行比較。一般會出現(xiàn)十分成功、得不償失、適得其反等幾種情況。一是十分成功:在采用促銷活動后,消費(fèi)者被吸引前來購買,增長了銷售量,取得了預(yù)期的效果。該次促銷活動不僅在促銷期中,而且對公司今后的業(yè)績和發(fā)展均有積極影響。這是超級市場經(jīng)營者、營銷人員及所有員工都希望的情景。二是得不償失:促銷活動的開展,對超級市場的經(jīng)營、營業(yè)額的提升沒有任何幫助,而且浪費(fèi)了促銷費(fèi)用,顯然是得不償失的。三是適得其反:這是促銷活動引起不良后果的一種表現(xiàn),是超級市場經(jīng)營者最不愿意看到的一種情形。這次促銷活動雖然在進(jìn)行過程中提升了一定的銷售量,但是促銷活動結(jié)束后,超級市場的銷售額不升反降。  ③消費(fèi)者調(diào)查法。超級市場可以組織有關(guān)人員抽取合適的消費(fèi)者樣本進(jìn)行調(diào)查,向其了解促銷活動的效果。例如,調(diào)查有多少消費(fèi)者記得超級市場的促銷活動,他們對該活動有何評價(jià),是否從中得到了利益,對他們今后的購物場所選擇是否會有影響等,從而評估超級市場促銷活動的效果。  ④觀察法。這種方法簡便易行,而且十分直觀。主要是通過觀察消費(fèi)者對超級市場促銷活動的反應(yīng),例如,消費(fèi)者在限時(shí)折價(jià)活動中的踴躍程度,優(yōu)惠券的回報(bào)度,參加抽獎(jiǎng)競賽的人數(shù)以及贈品的償付情況等,對超級市場所進(jìn)行的促銷活動的效果做相應(yīng)的了解。  (2)查找和分析原因。運(yùn)用一種或幾種評估方法對超級市場的促銷業(yè)績進(jìn)行評估之后,一件很重要的事情就是查找和分析促銷業(yè)績好或不好的原因。只有找出根源,才能對癥下藥、吸取教訓(xùn),進(jìn)一步發(fā)揮本超市公司的特長。  此處,我們對前后比較法的三種情況做一個(gè)介紹性的分析:  ①十分成功。究其原因,主要在于促銷期間的活動,使消費(fèi)者對超級市場形成了良好的印象,對超級市場的知名度和美譽(yù)度均有所提高,故在促銷活動結(jié)束后,仍會使該超市的銷售量有所增長。  ②得不償失。促銷活動的開展,對超級市場的經(jīng)營、營業(yè)額的提升沒有任何幫助,而且浪費(fèi)了促銷費(fèi)用,顯然是得不償失的。  ③適得其反。促銷活動結(jié)束后,超級市場的銷售額不升反降可能是由于促銷活動過程中管理混亂、設(shè)計(jì)不當(dāng)、某些事情處理不當(dāng),或是出現(xiàn)了一些意外情況等原因,損傷了超級市場自身的美譽(yù)度,結(jié)果導(dǎo)致促銷活動結(jié)束后,超級市場的銷售額不升反降。  2.促銷效果評估  這一項(xiàng)主要包括三個(gè)方面:促銷主題配合度,創(chuàng)意與目標(biāo)銷售額之間的差距,以及促銷商品選擇的正確與否。  (1)促銷主題配合度。促銷主題是否針對整個(gè)促銷活動的內(nèi)容;促銷內(nèi)容、方式?口號是否富有新意、吸引人,是否簡單明確;促銷主題是否抓住了顧客的需求和市場的賣點(diǎn)。  (2)創(chuàng)意與目標(biāo)銷售額之間的差距。促銷創(chuàng)意是否偏離預(yù)期目標(biāo)銷售額;創(chuàng)意雖然很好,然而是否符合促銷活動的主題和整個(gè)內(nèi)容;創(chuàng)意是否過于沉悶、正統(tǒng)、陳舊,缺乏創(chuàng)造力、想象力和吸引力。  (3)促銷商品選擇的正確與否。促銷商品能否反映超級市場的經(jīng)營特色;是否選擇了消費(fèi)者真正需要的商品;能否給消費(fèi)者增添實(shí)際利益;能否幫助超級市場或供應(yīng)商處理積壓商品;促銷商品的銷售額與毛利額是否與預(yù)期目標(biāo)相一致。  3.供應(yīng)商的配合狀況評估  這一項(xiàng)主要評估:供應(yīng)商對超級市場促銷活動的配合是否恰當(dāng)、及時(shí);能否主動參與,積極支持,并為超級市場分擔(dān)部分促銷費(fèi)用和降價(jià)損失;在促銷期間,當(dāng)超市公司(一般是大賣場)請供應(yīng)商直接將促銷商品送到門店時(shí),供應(yīng)商能否及時(shí)供貨,數(shù)量是否充足;在商品采購合同中,供應(yīng)商,尤其是大供應(yīng)商、大品牌商、主力商品供應(yīng)商,是否作出促銷承諾,而且切實(shí)落實(shí)促銷期間供應(yīng)商的義務(wù)及配合等相關(guān)事宜。  4.連鎖超市公司自身運(yùn)行狀況評估  (1)從總部到門店,各個(gè)環(huán)節(jié)的配合狀況。  ①總部運(yùn)行狀況評估:超級市場自身系統(tǒng)中,總部促銷計(jì)劃的準(zhǔn)確性和差異性;促銷活動進(jìn)行期間總部對各門店促銷活動的協(xié)調(diào)、控制及配合程度;是否正確確定促銷活動的次數(shù),安排促銷時(shí)間,選擇促銷活動的主題內(nèi)容,選定、維護(hù)與落實(shí)促銷活動的供應(yīng)商和商品,組織與落實(shí)促銷活動的進(jìn)場時(shí)間。  ②配送中心運(yùn)行狀況評估:配送中心是否有問題,送貨是否及時(shí);在由超市公司配送中心實(shí)行配送的過程中,是否注意預(yù)留庫位,合理組織運(yùn)力、分配各門店促銷商品的數(shù)量等幾項(xiàng)工作的正確實(shí)施情況如何。  ③門店運(yùn)行狀況評估:門店對總部促銷計(jì)劃的執(zhí)行程度,是否按照總部促銷計(jì)劃操作;促銷商品在各門店中的陳列方式及數(shù)量是否符合各門店的實(shí)際情況;圖表8—7的檢查內(nèi)容。  (2)促銷人員評估。評估可以幫助促銷員全面并迅速地提高自己的促銷水平,督促其在日常工作流程中嚴(yán)格遵守規(guī)范,保持工作的高度熱情,并在促銷員之間起到相互帶動促銷的作用。  促銷人員的具體評估項(xiàng)目如下:促銷活動是否連續(xù);是否達(dá)到公司目標(biāo);是否有銷售的聞勁;是否在時(shí)間上具有彈性;能否與其他人一起良好地工作;是否愿意接受被安排的工作;文書工作是否干凈、整齊;他們的準(zhǔn)備和結(jié)束的時(shí)間是否符合規(guī)定;促銷桌面是否整齊、干凈;是否與顧客保持密切關(guān)系;是否讓顧客感到受歡迎。

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