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超市基本用語集

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-31 07:58:52  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

條碼(bar code) 條狀平行線和中間空白之組合,粘附于產(chǎn)品或集裝箱之上,表達(dá)有關(guān)數(shù)據(jù)。可以用電子掃描儀讀這些數(shù)據(jù)。 廣泛應(yīng)用的有通用產(chǎn)品編碼(UPC)——為美國和加拿大零售商所廣泛應(yīng)用的一種標(biāo)準(zhǔn)及更新一些的代碼UCC/EAN-128。
  計算機輔助訂貨(computer assisted ordering,簡稱:CAO) 通過使用計算機合成有關(guān)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)(POS系統(tǒng)所記錄)、影響需求的外部因素(如季節(jié)變化)、實際庫存水平、產(chǎn)品接收和 可以接受的安全貯貨水平等方面的信息,為商店訂貨作準(zhǔn)備。這一基于零售系統(tǒng)的技術(shù),在貨架存貨降至事先確定的水 平以下時,自動產(chǎn)生補充訂貨。這一技術(shù)成功的關(guān)鍵有賴于全面的商店庫存和精確的POS掃描數(shù)據(jù)。CAO通常能減少訂貸 方面的成本,提供單品運轉(zhuǎn)和商店這一級別上的庫存流轉(zhuǎn)的及時信息。   收銀機(point of sales,簡稱:POS) 銷售信息管理系統(tǒng),其基本構(gòu)件是:商品條碼、POS收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。也稱為單個收銀機。
  POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING) 銷售點 廣告 :指超市賣場中能促進銷售的 廣告 ,也稱作銷售時點的 廣告 。在零售店內(nèi)將促銷訊息,以美工繪制或印刷方式, 張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷售之目的。
  EOS (ELECTRONIC ORDERING SYSTEM,簡稱:電子訂貨系統(tǒng)) 主要功能是運用于商店的訂貨管理和盤點。基本構(gòu)件是:價格卡、掌上型終端機、數(shù)據(jù)機。 (Direct Mail,簡稱:快訊商品 廣告 ) 又稱促銷彩頁,一般用于超市商品促銷的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費者手中。 DM促銷是超市最有效的促銷手段并板 把兩個或兩個以上卡板上的商品,有條理地合并在一個卡板上。 拉排面 商品沒有全部擺滿貨架的時侯,利用先進先出原則,將商品向前排列,使排面充盈、豐滿。
  拾零 撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。端架 貨架兩端的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。先進先出 先進的貨物先銷售 理貨 把凌亂的商品整理整齊。 堆頭 即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。 碼貨 堆放商品、或擺放商品。 換檔 相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。 改價 更改商品的零售價或進貨價格。價格卡 用于標(biāo)示商品售價并作定位管理的標(biāo)牌。棧板 木制放貨的卡板,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉車進行搬運商品。 補貨 理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充 到貨架上去的作業(yè)。試吃 對一些促銷食品進行現(xiàn)場加工,并讓顧客現(xiàn)場品嘗。 清貨 為清理商品余貨,降價處理活動。 促銷員 又稱:信息員。廠商為了更好銷售、宣傳其商品,而派駐商場的其本單位的員工。 會員卡 會員資格的憑記。 稽核 為防止顧客遺漏商品,和收銀員收款時發(fā)生錯誤,在其離開時對其所購商品的核對。 稱重標(biāo)簽 稱重商品特用的標(biāo)簽,一般內(nèi)含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質(zhì)期限等。 滯銷 指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。 暢銷 指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。 平銷 指商品銷售效果不好也不差。 手推車 顧客購物用的小車。 報廢 由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售,需按廢品處理的商品。 消磁 在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼,進行解除磁性的工作。盤點 定期對店內(nèi)商品進行清點,以確實掌握該期間的經(jīng)營績 效及庫存情況。 上架 把商品擺放在貨架上。 庫存 指尚未銷售出去的商品。 促銷試品 用來促進銷售用的試用(吃)商品。 贈品 為刺激銷售,對購買一定量所售商品的顧客, 給予饋贈定量的商品。訂單號碼 向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號。     負(fù)庫存 帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量,通常因為電腦輸入的錯誤、丟失、損壞等所致。 動線 指商場的布局,使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購商品, 避免賣場產(chǎn)生死角,提高賣場坪效。動線設(shè)計對超市尤其重要。 坪效 指單位面積的銷售額。 米效 指在超市貨架上,銷售面直線長度上的,每米的銷售額。商品周轉(zhuǎn)率 商品平均銷售額除以平均庫存額。 商品庫存周期 商品平均庫存額除以平均銷售額,以日計算。超市一般用商品庫存周期,來控制資金的使用率,加強商品銷售時間的控制。

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