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看零售行業黑馬便利店如何逆襲上位

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-03-29 07:26:41  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:25

這個世界唯一不變的就是變化本身,曾經在大賣場的黃金時代賺得盆滿缽滿的家樂福、大潤發、沃爾瑪、永輝超市等……如今在天貓超市、京東超市等各大電商平臺的沖擊下顯得黯然失色,大型商超的生存環境日益嚴峻,同時受整體經濟下滑趨勢影響,毛利普遍下降。與此形成鮮明對比的是門店數量和銷售都實現兩位數增長的 便利店 ,2015年,在賣場和超市繼續萎靡的情況下, 便利店 卻異軍突起,成為零售行業里的一匹黑馬。
  那么我們來看當下火熱的 便利店 ,它的前世今生經歷了怎樣的變化才奠定了如今的江湖地位。如果把 便利店 放在70年代,它應該叫供銷社,在那個年代物資匱乏,但供銷社卻匯集了當時最完整的物資,拿著空瓶邁著小步出去打醬油的記憶想必很多人記得,但是改革開放后,供銷社慢慢走向了沒落,隨之涌現的就是遍布街邊巷角的小商店,里面有糖果零食、辦公用品、日用品等,那時候人們對品牌并沒有特別強烈的概念,那些小商店/小賣鋪承載著人們日常生活里的主要需求,直到現在,這些小雜貨鋪依然有著巨大的體量,雖然他們沒有統一的門頭標識,運營模式,卻無時無刻不在給人們的生活提供著便利。
  直到2004年12月11日中國零售業全面對外開放,大型超市作為零售業的一種新興業態,憑借品類全、價格低等優勢迅速得到消費者的青睞,人們把需求進行總結,去超市享受“一次性”的便利,可是隨著人們生活節奏的加快,樓下街邊的 便利店 似乎成了年輕人經常光顧的地方,在2015年中國連鎖業會議上, 便利店 也成為了最出彩的一個板塊,在實體零售業態均增速減緩甚至出現負增長的情況下, 便利店 逆勢超過了20%的增長速度。時光輪回,為何 便利店 再一次成為時代的寵兒?
  隨著80、90后成為社會的主力軍,他們的消費觀念與50、60后之間有著較大的差異,他們對價格并沒有那么敏感,卻對服務提出更高的要求;其次,隨著生活節奏的加快,他們越來越依賴樓下的 便利店 ,就像在上海生活多年的白領,由于生活節奏太快,他們的早飯、午飯乃至晚飯都有可能是在全家、羅森、7-ELEVEn等 便利店 解決的,隨著用戶需求的改變, 便利店 不斷地豐富著自己的服務類目,大而全的優勢正在被小而美的精致所取代,綜合性的服務平臺,通過 便利店 在不斷地擴充著。
  從即時性、便利性、體驗性、服務性四個方面來講, 便利店 已然成了當下的香餑餑,除了大型商超在進行自有品牌的 便利店 建設外,包括京東、1號店等在內的大型電商平臺也在聯手各地的 便利店 資源進行整合。社區O2O的大熱,使得離消費者更近的 便利店 成為了大型電商平臺的首選合作伙伴,同時也可完成最后一公里配送的使命。
  但隨著互聯網的泛化,很多傳統門店似乎集體迷失了自己,陷入了互聯網+的迷局里,尤其是很多街邊小店,既沒有向前跨越的能力,也不甘于被時代淘汰。正是看到這一現狀,千米網斑馬便民的負責人張浩提出用“shop+”來反擊被“互聯網+”,小店如果不想被互聯網企業牽著鼻子走,最好的做法就是重新認識自己的業務,利用好互聯網工具讓小店掌握發展的主動權。
  一、社區O2O項目落地:
  互聯網巨頭布局社區O2O的腳步從未停止過,最后一公里的爭奪戰依舊如火如荼,線下門店資源一時間也成了香餑餑,因此小店可以借此風口,讓線上項目在小店落地,比如小店可以成為洗衣O2O平臺e袋洗的線下衣服送取點;也可以成為互聯網零食品牌三只松鼠的線下體驗和分銷渠道等,傳統小店需緊跟互聯網的發展步伐,讓小店進行“shop+”的轉型蝶變。
  二、增加便民服務項目:
  傳統的小店除了可以進行商品零售,還可以增加一些便民服務項目,讓 便利店 真正實現“便利”,比如小店可增加快遞收發、話費充值、銀行轉賬、水電煤繳費等服務,只要便民項目多了,客流量自然不是大問題。
  三、利用互聯網思維來運營小店:
  傳統小店要想不被互聯網平臺“和諧”掉,就要師夷長技以制夷,在店鋪運營過程中要以用戶為中心,運用互聯網技術拓展營銷渠道,開通線上下單、線下配送等功能,滿足不同用戶的需求。
  作為零售行業里的一匹黑馬, 便利店 有著不可替代性,而如何在眾多 便利店 中脫穎而出,玩轉出屬于自己的盈利模式,依然是 便利店 不得不考慮的問題,除了一些連鎖性質的 便利店 ,游兵散將式的小店依然擁有著巨大的體量,在互聯網時代,這批小店可謂是“危機”并存,它們不受束縛更自由,可以進行盈利模式的探索和創新,同時由于它們的無組織狀態,如果不主動轉型求變也很容易被干掉,游兵散將式的 便利店 想要成功上位,創新盈利模式仍舊是重中之重。

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