零售 業是一個瞬息萬變的行業。在消費者需求多樣化、競爭越來越激烈的年代，百貨 零售 企業必須增強創新意識，在改革創新中不斷尋求發展，才能不斷滿足消費者增長的需求、打破千店一面的局面、不斷提升經營能力的助推器，使百貨 零售 企業在競爭中出類拔萃。
站在亞洲看中國，中國百貨運營水準已經可以與亞洲 零售 商一比高低，“中國的 零售 市場正在極速上升過程中，如今中產階級的消費呈現上升趨勢，消費者的需求也在集中變化，在 零售 市場中購物中心、百貨商店和網絡營銷正在快速的發展中。”韓國RADI流通空間研究所股份公司董事長李相天游歷于各國商業載體，對亞洲的韓國、日本，以及美國、歐洲其他國家的商業載體積累了豐富經驗，尤其是亞洲近30年的商業發展變化，他有見證也有經歷。綜觀亞洲商業形勢，他對比性地指出中國百貨乃至 零售 市場的前行方向。
關店促使商品重組
百貨步入結構化管理
提起關店，會讓很多 零售 從業者又驚又怕，關店所引發的的一系列效應甚至成為一個 零售 領域的危機“預警燈”，李相天說起日本：“上世紀90年代初金融風暴過后，日本的經濟處于簫條階段，1996年以后 零售 銷售量在逐漸遞減，日本的百貨商店開店數量從1991年的478家降到2004年的345家，中間有很多商家結業，其中1991年是最高點，這20年減少了將近45%，銷售狀況也受到極大的影響，在這個過程中很多的百貨店關門，其中不乏一線城市的百貨，但是在遞減的過程中，消費者人群在不斷地變化，在這市場競爭中，競爭也越來越激烈，那么加強企業間的合作變得尤為重要。”
李相天提出，經過了數年持續的關店潮，日本企業間進行了商品規劃強化，在這些賣場中逐漸減少單純的賣場，并把多個產業進行融合，包括大城市的百貨商店、賣場的規模也加強，結構也得到了重組。在商業重組過程中一個名為Fashion Museum的日本百貨表現突出，經過規模性的關店后，現已發展壯大。
不例外的也有韓國，李相天指出：“現在的韓國商業模式已經經過了第三次流動革新，韓國百貨商店的發展、成長比較快，2007年~2012年其成長率已經達到了8.1%，成功最重要的一點就是學習到了日本百貨商店的技術，韓國基本上每5年就會進行產品改變和結構重組，加大對大型化以及復合化的措施改變。”
在階段性的商業重組中還衍生出其他形式的銷售渠道，包括大家都熟悉的無店鋪銷售，也就是電子商務和網絡商務，李相天說：“無店鋪的經營方式是發展最快的，百貨商店在韓國的經濟中是比較重要的部分，韓國有三大百貨商店，占有該國百貨總銷售80%的主導地位，它的銷售額仍然在增長，這也是導致實體店鋪逐漸減少的誘因。”
直到今天，韓國的 零售 商業體經過一系列重組，百貨已走向購物中心化，并且產生購物中心與百貨相結合經營的綜合模式，李相天舉出一個案例：“在韓國首爾有一個叫做Young Plaza的商業體，它不僅是百貨商店，還包括了酒店、電影院和名牌館，這里有韓國最大的桑拿中心，也有最高級的SPA中心，這里也被城為年輕人的購物天堂。”
而在中國商業 零售 市場中，近兩年波動頻繁，更為復雜的是品牌店的高增長關店趨勢，影響百貨及購物中心對品牌的信心，“除一二城市以外，周邊三四線城市的百貨商店經營會比較困難，在求新求變的過程中我們一定要慎重，一二線城市市中心店鋪可以進行一些大規模的綜合化整理，進行這些整合會有很大的發展；然后應對自主品牌或產品的強化，五年內要進行結構性管理，業態要多樣化改變。”李相天說道。
百貨購物中心化
購物中心娛樂化
從中國的電子商務領域打入商業 零售 市場，我們一直以為與電子商務和 零售 方式的變化有關，但是從日本和韓國的經驗來看也未必，其實隨著百貨業的變革、重組，我們越發看清百貨店希望購物中心化，購物中心休閑娛樂化，很多購物中心業態內的百貨成為主角，大量的空間被食品、娛樂、休閑等等空間占領，這從韓國的Young Plaza就可見。李相天認為，這是商業 零售 市場走向成熟化的標志之一。
根據中國 零售 行業快速發展的情況來看，根據地區的不同，發展的速度會有相應的區別，韓國和日本的商業體業態看起來比較單一，中國卻有業態多樣化的發展趨勢，李相天指出：“中國一二線城市的商業模式進入到了成熟期，中國的百貨業發展將會有30年的發展和擴大過程，可以開發的數量大概在5萬多家，專賣店以及電商和網絡營銷會得到更快速的發展，電商的發展會有一個極速的發展過程。”
李相天還總結出，日本涉外商業設施有一定的優勢，其地理位置和周邊的設施占有重要地位，“ 零售 市場是一個變化非常快的市場，跟隨這個市場的變化，最重要的就是地理位置，地理位置不好可能會導致關門的狀態，對于位置的研究商家要加強，而中國也可以采用這樣的戰略方式，在發展過程中最好加強商業體周邊設施的管理，并維護商戶之間的利益關系，這樣可以降低經營成本。”
而以傳統的“百貨 零售 ”為主的業態，越來越無法滿足消費者的需求。更加關注消費者參與、體驗和感受，增加“體驗類內容”的體驗式成為商業的創新，“所以，對于消費群要格外重視，隨著全球經濟的發展變化，現代商業體在追求商業利益的同時也特別關注社會價值、公共利益和文化品位，它強烈地影響著人們的生活模式，商業體的優化質量對于提升消費者生活品質有著舉足輕重的關鍵作用，當百貨更加生活化、購物中心更加娛樂化，才真正升華到人性化模式。”李相天說道。
對于中國商業 零售 的未來，李相天這樣預見：“中國在世界 零售 市場的地位在不斷上升，越來越多的海外商家也進軍中國市場，我們看到上海、北京會有很大的商業發展空間，從這兩座城市可以看到世界流通市場的發展，而百貨商店是中國 零售 市場發展的主導，主要在一二線城市發展比較遲鈍。市場集中化會慢慢的發展，對于中產階級來說，中上層和高收入人群的消費會逐步擴大，預計2015年會達到30%左右，”他認為，未來中國會有一個新型消費市場逐漸誕生。
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本文來源： 中國商業零售走向成熟
