餓了么 從2009年4月正式成立，截止15年5月最新官方數(shù)據(jù)，已覆蓋260多個(gè)城市，日訂單峰值超過200萬單，覆蓋高校3000多所，下面就讓我們一起來研究，這個(gè)由幾個(gè)80后學(xué)生在宿舍搞起來的生意，在早期是如何低成本打通高校市場的。
餓著肚子一夜長談出的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)
2008年某天晚上，在交大宿舍間， 餓了么 創(chuàng)始人張旭豪等幾個(gè)室友打電腦游戲，玩到午夜12點(diǎn)，餓了點(diǎn)不到外賣，遂起了自己做外賣生意的念頭，一夜長談設(shè)計(jì)起自己的外賣模式。
隨后，他們毛遂自薦，從校園周邊飯店做起，承攬訂餐送餐業(yè)務(wù)。在宿舍里設(shè)一門熱線電話，兩個(gè)人當(dāng)接線員、調(diào)度員，并外聘十來個(gè)送餐員。只要學(xué)生打進(jìn)電話，便可一次獲知幾家飯店的菜單，完成訂單。接著，送餐員去飯店取餐，再送到寢室收錢。
為了推廣業(yè)務(wù)，他們還自己制作了訂餐小冊(cè)子，里面有飯店的菜單和價(jià)格等信息，在學(xué)校里四處派發(fā)。而印在里面的每家餐廳都是要付費(fèi)的，從而能抵消冊(cè)子制作費(fèi)，甚至還有盈余。
幾個(gè)月下來，每天從午間干到午夜，要接150—200份單子，每單抽成15％，在學(xué)校也有了一些名氣。
餓了么 網(wǎng)站上線，BBS“站內(nèi)信”引發(fā)爆炸性增長
餓了么 電話接單送餐的方式很快出現(xiàn)弊端，訂餐高峰期電話占線，電話費(fèi)要錢，外賣訂單整理需要時(shí)間。這一弊端也使得 餓了么 改變模式，改成網(wǎng)上訂餐， 餓了么 只是一個(gè)訂餐平臺(tái)，送餐和接單全由飯店商家自己承擔(dān)。在網(wǎng)址注冊(cè)上，他們也不用“www.”和“.com”，掐頭去尾只用了簡簡單單的“ele.me”。
為了打廣告，他們又設(shè)計(jì)了一道程序。一夜間，以校園BBS“站內(nèi)信”的形式，自動(dòng)向BBS學(xué)生用戶發(fā)送了3萬多份“電子傳單”。這樣的做法很快被撤銷并收到處罰，但同時(shí)得到的廣告效果則是，幾乎全校學(xué)生都聽說了“ele.me”。
上線初始，加盟店就達(dá)到了30家左右，每天訂單量達(dá)500—600單，且每月以60％至70％的速度增加。 餓了么 還在當(dāng)時(shí)很著名的交大BN上開始播放 餓了么 的廣告，類似“打DotA，上 餓了么 訂外賣。”，直接戳中了宅著打游戲的DotAer的需求。
參加創(chuàng)業(yè)比賽，增加對(duì)外曝光
2009年下半年，上線不久的“ 餓了么 ”網(wǎng)站開始頻繁參與各種創(chuàng)業(yè)比賽。說起比賽經(jīng)歷，網(wǎng)站CEO張旭豪面帶自豪，“幾乎上海80%的創(chuàng)業(yè)大賽，我們都是第一名。”
2009年10月，他們?cè)谏虾４壬苹饡?huì)和覺群大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金聯(lián)合主辦的一次創(chuàng)業(yè)大賽中獲得了創(chuàng)業(yè)基金資助——10萬元的全額貼息貸款。“我們參加的正好是第一期，獲得了最高額度資助。”同年12月，在歐萊雅大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽上，他們的網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也受到了評(píng)委好評(píng)，“進(jìn)入半決賽后，到歐萊雅總部比賽，有5個(gè)團(tuán)隊(duì)分別做了ppt演示，后來我們和一個(gè)浙大的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入了決賽，現(xiàn)場是在復(fù)旦，和浙大現(xiàn)場PK，有歐萊雅高官提問等，有點(diǎn)像電視創(chuàng)業(yè)大賽，最后整個(gè)會(huì)場的人投票，看得出我們的優(yōu)勢(shì)很明顯。”作為冠軍，他們最后獲得了10萬元的獎(jiǎng)金。當(dāng)月，他們又獲得了上海市大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金會(huì)提供的獎(jiǎng)金，“也是最高額度的，獲得了25萬獎(jiǎng)金”。
事實(shí)證明，參加創(chuàng)業(yè)大賽，對(duì)于一些成立不久的大學(xué)生公司而言，的確既能為公司博得關(guān)注度，又有機(jī)會(huì)受到創(chuàng)業(yè)基金的關(guān)注甚至贏得風(fēng)投的青睞。
高校戰(zhàn)略，逐漸拿下高校外賣市場
由于學(xué)生用戶群體集中且消費(fèi)頻次高，高校周邊的商家資源也相對(duì)集中，再加上 餓了么 創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)對(duì)學(xué)生熟悉的優(yōu)勢(shì)，從難度上看，這是一個(gè)最容易突破的市場，所以 餓了么 在拿下交大后，自然順藤摸瓜，主打高校市場，這也就是 餓了么 的“高校戰(zhàn)略”。
在拿下交大之后， 餓了么 團(tuán)隊(duì)便鎖定了是同一條東川路上的華東師范大學(xué)閔行校區(qū)。他們通過“掃街”的方式招來更多的商家，不斷的與商家協(xié)商，其中最難談的飯店就天天回訪，40多個(gè)回訪之后才拿下。就是這樣的“掃街”方式拿下華東師范大學(xué)閔行校區(qū)。
針對(duì)學(xué)生消費(fèi)群體，還是采用線上線下結(jié)合的形式，在高校的宿舍進(jìn)行掃樓，發(fā)傳單，在學(xué)校不斷的貼海報(bào)，被撕了就繼續(xù)貼，隔三差五的再掃一次樓，將傳單再發(fā)到同學(xué)們的手上。2008年BBS就像今天的微博微信一般火爆， 餓了么 團(tuán)隊(duì)在各大高校論壇進(jìn)行宣傳推廣，增加知名度。在合作的飯店都會(huì)貼上 餓了么 LOGO標(biāo)志，連三輪摩托車、修鞋路攤也不會(huì)放過，在各種有機(jī)會(huì)打廣告的地方打廣告。
如法炮制，不僅攻下了華師大，慢慢的還拿下上海大部分高校市場，甚至是紫竹科學(xué)園的白領(lǐng)市場。在2010年09月， 餓了么 訂餐范圍已覆蓋全上海，合作餐廳超過10000家。
2011年3月，獲得了金沙創(chuàng)投數(shù)百萬美元入資的 餓了么 ，在密集式掃街的基礎(chǔ)上，配合大幅度的補(bǔ)貼優(yōu)惠，高校市場的外賣訂單直線上升，開啟了城市擴(kuò)張之路，逐漸拿下高校的外賣市場。
餓著肚子一夜長談出的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)
2008年某天晚上，在交大宿舍間， 餓了么 創(chuàng)始人張旭豪等幾個(gè)室友打電腦游戲，玩到午夜12點(diǎn)，餓了點(diǎn)不到外賣，遂起了自己做外賣生意的念頭，一夜長談設(shè)計(jì)起自己的外賣模式。
隨后，他們毛遂自薦，從校園周邊飯店做起，承攬訂餐送餐業(yè)務(wù)。在宿舍里設(shè)一門熱線電話，兩個(gè)人當(dāng)接線員、調(diào)度員，并外聘十來個(gè)送餐員。只要學(xué)生打進(jìn)電話，便可一次獲知幾家飯店的菜單，完成訂單。接著，送餐員去飯店取餐，再送到寢室收錢。
為了推廣業(yè)務(wù)，他們還自己制作了訂餐小冊(cè)子，里面有飯店的菜單和價(jià)格等信息，在學(xué)校里四處派發(fā)。而印在里面的每家餐廳都是要付費(fèi)的，從而能抵消冊(cè)子制作費(fèi)，甚至還有盈余。
幾個(gè)月下來，每天從午間干到午夜，要接150—200份單子，每單抽成15％，在學(xué)校也有了一些名氣。
餓了么 網(wǎng)站上線，BBS“站內(nèi)信”引發(fā)爆炸性增長
餓了么 電話接單送餐的方式很快出現(xiàn)弊端，訂餐高峰期電話占線，電話費(fèi)要錢，外賣訂單整理需要時(shí)間。這一弊端也使得 餓了么 改變模式，改成網(wǎng)上訂餐， 餓了么 只是一個(gè)訂餐平臺(tái)，送餐和接單全由飯店商家自己承擔(dān)。在網(wǎng)址注冊(cè)上，他們也不用“www.”和“.com”，掐頭去尾只用了簡簡單單的“ele.me”。
為了打廣告，他們又設(shè)計(jì)了一道程序。一夜間，以校園BBS“站內(nèi)信”的形式，自動(dòng)向BBS學(xué)生用戶發(fā)送了3萬多份“電子傳單”。這樣的做法很快被撤銷并收到處罰，但同時(shí)得到的廣告效果則是，幾乎全校學(xué)生都聽說了“ele.me”。
上線初始，加盟店就達(dá)到了30家左右，每天訂單量達(dá)500—600單，且每月以60％至70％的速度增加。 餓了么 還在當(dāng)時(shí)很著名的交大BN上開始播放 餓了么 的廣告，類似“打DotA，上 餓了么 訂外賣。”，直接戳中了宅著打游戲的DotAer的需求。
參加創(chuàng)業(yè)比賽，增加對(duì)外曝光
2009年下半年，上線不久的“ 餓了么 ”網(wǎng)站開始頻繁參與各種創(chuàng)業(yè)比賽。說起比賽經(jīng)歷，網(wǎng)站CEO張旭豪面帶自豪，“幾乎上海80%的創(chuàng)業(yè)大賽，我們都是第一名。”
2009年10月，他們?cè)谏虾４壬苹饡?huì)和覺群大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金聯(lián)合主辦的一次創(chuàng)業(yè)大賽中獲得了創(chuàng)業(yè)基金資助——10萬元的全額貼息貸款。“我們參加的正好是第一期，獲得了最高額度資助。”同年12月，在歐萊雅大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽上，他們的網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也受到了評(píng)委好評(píng)，“進(jìn)入半決賽后，到歐萊雅總部比賽，有5個(gè)團(tuán)隊(duì)分別做了ppt演示，后來我們和一個(gè)浙大的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入了決賽，現(xiàn)場是在復(fù)旦，和浙大現(xiàn)場PK，有歐萊雅高官提問等，有點(diǎn)像電視創(chuàng)業(yè)大賽，最后整個(gè)會(huì)場的人投票，看得出我們的優(yōu)勢(shì)很明顯。”作為冠軍，他們最后獲得了10萬元的獎(jiǎng)金。當(dāng)月，他們又獲得了上海市大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金會(huì)提供的獎(jiǎng)金，“也是最高額度的，獲得了25萬獎(jiǎng)金”。
事實(shí)證明，參加創(chuàng)業(yè)大賽，對(duì)于一些成立不久的大學(xué)生公司而言，的確既能為公司博得關(guān)注度，又有機(jī)會(huì)受到創(chuàng)業(yè)基金的關(guān)注甚至贏得風(fēng)投的青睞。
高校戰(zhàn)略，逐漸拿下高校外賣市場
由于學(xué)生用戶群體集中且消費(fèi)頻次高，高校周邊的商家資源也相對(duì)集中，再加上 餓了么 創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)對(duì)學(xué)生熟悉的優(yōu)勢(shì)，從難度上看，這是一個(gè)最容易突破的市場，所以 餓了么 在拿下交大后，自然順藤摸瓜，主打高校市場，這也就是 餓了么 的“高校戰(zhàn)略”。
在拿下交大之后， 餓了么 團(tuán)隊(duì)便鎖定了是同一條東川路上的華東師范大學(xué)閔行校區(qū)。他們通過“掃街”的方式招來更多的商家，不斷的與商家協(xié)商，其中最難談的飯店就天天回訪，40多個(gè)回訪之后才拿下。就是這樣的“掃街”方式拿下華東師范大學(xué)閔行校區(qū)。
針對(duì)學(xué)生消費(fèi)群體，還是采用線上線下結(jié)合的形式，在高校的宿舍進(jìn)行掃樓，發(fā)傳單，在學(xué)校不斷的貼海報(bào)，被撕了就繼續(xù)貼，隔三差五的再掃一次樓，將傳單再發(fā)到同學(xué)們的手上。2008年BBS就像今天的微博微信一般火爆， 餓了么 團(tuán)隊(duì)在各大高校論壇進(jìn)行宣傳推廣，增加知名度。在合作的飯店都會(huì)貼上 餓了么 LOGO標(biāo)志，連三輪摩托車、修鞋路攤也不會(huì)放過，在各種有機(jī)會(huì)打廣告的地方打廣告。
如法炮制，不僅攻下了華師大，慢慢的還拿下上海大部分高校市場，甚至是紫竹科學(xué)園的白領(lǐng)市場。在2010年09月， 餓了么 訂餐范圍已覆蓋全上海，合作餐廳超過10000家。
2011年3月，獲得了金沙創(chuàng)投數(shù)百萬美元入資的 餓了么 ，在密集式掃街的基礎(chǔ)上，配合大幅度的補(bǔ)貼優(yōu)惠，高校市場的外賣訂單直線上升，開啟了城市擴(kuò)張之路，逐漸拿下高校的外賣市場。
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本文來源： 餓了么早期如何打通高校市場
