一、 連鎖 經(jīng)營的首要特征
連鎖 經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和管理模式，是由在同一經(jīng)營字號的總部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下的若干個店鋪或分支企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合體所進(jìn)行的商業(yè)經(jīng)營活動。
連鎖 經(jīng)營的特征主要是總部負(fù)責(zé)采購、配送，店鋪負(fù)責(zé)銷售，并通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營活動的專業(yè)化，管理方式的規(guī)范化及管理手段的現(xiàn)代化，使復(fù)雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)相對簡單化，從而實現(xiàn)規(guī)模效益。 連鎖 經(jīng)營的特點即六個統(tǒng)一：統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一營銷策略、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算。
和 連鎖 經(jīng)營比較容易混淆的是統(tǒng)進(jìn)分銷。統(tǒng)進(jìn)分銷顧名思義足統(tǒng)一進(jìn)貨，分別銷售。為降低進(jìn)貨成本，幾個銷售部門聯(lián)合起來集中采購，通過增加單批進(jìn)貨量，提高了進(jìn)貨部門的利潤空間。各分銷部門間并無緊密的關(guān)系要求，是一種較低級的組織形式。
作為 連鎖 總部，比統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送更重要的是還必須具備全面管理規(guī)劃、商品開發(fā)、經(jīng)營模式開發(fā)研究、經(jīng)營指導(dǎo)、培訓(xùn)員工等方面的功能，以確保企業(yè)特色和經(jīng)營風(fēng)格在所有 連鎖 店都能被忠實地體現(xiàn)。制定出一套標(biāo)準(zhǔn)可行的經(jīng)營管理模式并有效貫徹到分店中去，鎖定顧客對 連鎖 品牌的感受，是確立 連鎖 體系的前提。因此，僅具有統(tǒng)進(jìn)分銷職能的發(fā)貨店絕不能算是 連鎖 總部，統(tǒng)進(jìn)分銷也絕非 連鎖 經(jīng)營。
二、 連鎖 經(jīng)營是一整套零售商業(yè)運作技術(shù)的集成
連鎖 經(jīng)營作為一種先進(jìn)的商業(yè)組織形式，其先進(jìn)性體現(xiàn)在它是一整套商業(yè)運作的集成。這一技術(shù)集成至少應(yīng)包括五項核心技術(shù)：
1、計算機管理技術(shù)。計算機管理系統(tǒng)是 連鎖 經(jīng)營的靈魂和先導(dǎo)。成熟的計算機管理技術(shù)至少應(yīng)包括以下幾方面：系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、強大的網(wǎng)絡(luò)鏈接功能、可靠的后臺和前臺處理系統(tǒng)、便捷的操作控制系統(tǒng)和操作界面、不斷提高的系統(tǒng)智能化水平。
2、中央采購技術(shù)。中央采購制度是 連鎖 的基石，其核心在于以計算機為基礎(chǔ)，以職、責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一為標(biāo)準(zhǔn)，以量化考核、品種管理為手段，綜合運用一整套成熟的采購作業(yè)技術(shù)，實行集中采購，達(dá)到降低成本、提高效率、增進(jìn)銷售的目標(biāo)，而決非統(tǒng)進(jìn)分銷的概念。
3、物流配送技術(shù)。物流配送是 連鎖 經(jīng)營順利運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。沒有成功的物流配送技術(shù)，就沒有成功的 連鎖 經(jīng)營。物流配送技術(shù)包括：數(shù)據(jù)導(dǎo)入、條碼編制、配送體系、配送數(shù)量、品種控制、退貨處理、倉儲運輸?shù)取Ｐ氯A書店的物流配送更多的是人工化，技術(shù)含量非常低。目前上海世紀(jì)出版集團(tuán)引進(jìn)臺灣技術(shù)建立了科技含量較高的現(xiàn)代物流體系，浙江、江蘇省新華書店已經(jīng)建成了七八萬平方米的自動傳輸分揀系統(tǒng)。
4、營銷創(chuàng)新技術(shù)。隨著市場競爭加劇，營銷創(chuàng)新技術(shù)日益重要。營銷創(chuàng)新技術(shù)包括：賣場CIS設(shè)計、節(jié)假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務(wù)禮儀等。新華書店的營銷管理比較落后，還處于起步階段，需借鑒其它行業(yè)及國外經(jīng)驗。
5、人力資源管理技術(shù)。該技術(shù)強調(diào)把人力資源加以開發(fā)、利用，講求成本、效益，培育團(tuán)隊精神，建立考核體系和激勵機制，增進(jìn)人才對事業(yè)的忠誠度，變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業(yè)文化滲透和人力資源管理，一改德國店員的刻板嚴(yán)肅為熱情洋溢，提高了員工的貢獻(xiàn)率，增強了企業(yè)的凝聚力和親和力。
三、管理控制是 連鎖 經(jīng)營的保障
連鎖 經(jīng)營是一種緊密的組織形式，內(nèi)部形成了一系列嚴(yán)格完備的制度規(guī)范著各種行為和關(guān)系，以保障組織高效運轉(zhuǎn)。 連鎖 總部對 連鎖 店的管理控制主要表現(xiàn)在兩個方面。一是經(jīng)營管理模式的貫徹，二是對信息流的把握。
1、經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。
連鎖 經(jīng)營的本質(zhì)特征在于 連鎖 總部與所有 連鎖 店共享資源與能力。作為 連鎖 經(jīng)營總部管理哲學(xué)的具體化管理， 連鎖 總部必須運用先進(jìn)的經(jīng)營管理理念對員工培訓(xùn)、員工工作安排、職責(zé)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等 連鎖 單店經(jīng)營所有方面的問題進(jìn)行深入的研究，對 連鎖 店經(jīng)營管理過程中的每一項工作予以規(guī)范化并形成 連鎖 單店工作手冊。它是 連鎖 店員最重要的培訓(xùn)教材，也是 連鎖 店日常經(jīng)營工作的速查手冊。 連鎖 店據(jù)此開展所有日常經(jīng)營工作，共享總部的經(jīng)營技術(shù)。這是總部確保 連鎖 店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行所有經(jīng)營活動的必要保障，同時也是復(fù)制 連鎖 店的必要條件。
2、充分把握并利用信息流。發(fā)展 連鎖 經(jīng)營決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性。面對散處各地的 連鎖 分店，總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機構(gòu)實時地共享信息，總部管理機構(gòu)必須對 連鎖 店實施“零距離”管理，實現(xiàn)對所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控，并對這些方面所涉信息予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成 連鎖 網(wǎng)絡(luò)，整體大于簡單局部之和的 連鎖 經(jīng)營優(yōu)勢也就無法體現(xiàn)出來。
連鎖 經(jīng)營是一種較新型的商業(yè)運作形式，它代表著一整套先進(jìn)的管理思想，它是依靠科技信息和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的管理，進(jìn)行低成本的復(fù)制和擴(kuò)張，進(jìn)而實現(xiàn)規(guī)模效益。是企業(yè)發(fā)展到一定程度后，企業(yè)自身發(fā)展的必然要求，是企業(yè)成熟發(fā)展的一種表現(xiàn)。
隨著行業(yè)的發(fā)展，目前大部分的 連鎖 經(jīng)銷商已經(jīng)實現(xiàn)了各個總部及遠(yuǎn)程 連鎖 店店內(nèi)倉儲、物流、收銀系統(tǒng)等的信息化，能夠?qū)Ω鱾€ 連鎖 店的貨物存量等等具體數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計，但是，各個分店間與總部的數(shù)據(jù)交換采用比較傳統(tǒng)的方式，如撥號，每天定時傳輸數(shù)據(jù)，總部對各個 連鎖 店的數(shù)據(jù)并不能夠?qū)崟r獲取，電話費的成本也很高。
一種比較早的普及解決方案，是采用DDN/FR專線的方式將各個門店與總部互連起來，但這一方式的缺點也很明顯，架設(shè)速度慢，增加分支機構(gòu)時受到當(dāng)?shù)鼐€路的限制，使用費用昂貴等缺點，在 連鎖 行業(yè)日趨微利的今天，其昂貴的使用費用是其所無法接受的；而如果繼續(xù)使用電話撥號的方式，又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點； 連鎖 行業(yè)迫切需要一種可靠、安全、性價比高的網(wǎng)絡(luò)傳輸方案。
近年來，VPN以其可以利用公網(wǎng)資源，建立安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、高效的傳輸鏈路的特點引起了人們的廣泛注意。在VPN技術(shù)的支持下，位于不同地區(qū)的 連鎖 店只需分別接入當(dāng)?shù)氐腎nternet，就可以組成一個高效統(tǒng)一的VPN網(wǎng)絡(luò)。上海艾泰科技有限公司的VPN解決方案在傳統(tǒng)的VPN技術(shù)基礎(chǔ)上，適合各種接入方式，使用NAT解決地址缺乏問題，開發(fā)出易用的管理界面，靈活查找故障和攻擊，制定上網(wǎng)行為，控制上網(wǎng)白名單和黑名單等，為 連鎖 行業(yè)提供了一種高安全、高性能、高穩(wěn)定性的VPN解決方案。
例如某 連鎖 企業(yè)，在全國近500個大中城市設(shè)有 連鎖 超市，還有若干個分店及移動用戶，采用了一整套ERP軟件對 連鎖 超市的運營進(jìn)行信息化管理，針對 連鎖 行業(yè)的特點，結(jié)合艾泰VPN的優(yōu)勢，可滿足其需求的VPN網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖如圖1：
通過實施VPN系統(tǒng)，該 連鎖 企業(yè)實現(xiàn)了各 連鎖 店ERP系統(tǒng)信息資源與總部的實時共享，使管理人員能夠隨時隨地掌握銷售數(shù)據(jù)，極大的提高了管理水平，增強了其競爭力。
艾泰科技的VPN方案不僅提供了集高安全性、高可靠性、高性價比、靈活方便的互聯(lián)方案，同時，網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張簡便、極大的節(jié)省了費用，使用安全可靠、操作方便快捷、維護(hù)簡單易行，支持內(nèi)部安裝VOIP網(wǎng)絡(luò)和實時視訊會議，對各個分店網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建設(shè)好的 連鎖 企業(yè)，在實施整體互聯(lián)的時候，還可以使用艾泰科技的VPN的NAT技術(shù)，各個分店即使地址重疊，也無需改變網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，特別適合分店總數(shù)達(dá)到數(shù)百個，分布在全國各地的 連鎖 企業(yè)。
連鎖 經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和管理模式，是由在同一經(jīng)營字號的總部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下的若干個店鋪或分支企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合體所進(jìn)行的商業(yè)經(jīng)營活動。
連鎖 經(jīng)營的特征主要是總部負(fù)責(zé)采購、配送，店鋪負(fù)責(zé)銷售，并通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營活動的專業(yè)化，管理方式的規(guī)范化及管理手段的現(xiàn)代化，使復(fù)雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)相對簡單化，從而實現(xiàn)規(guī)模效益。 連鎖 經(jīng)營的特點即六個統(tǒng)一：統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一營銷策略、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算。
和 連鎖 經(jīng)營比較容易混淆的是統(tǒng)進(jìn)分銷。統(tǒng)進(jìn)分銷顧名思義足統(tǒng)一進(jìn)貨，分別銷售。為降低進(jìn)貨成本，幾個銷售部門聯(lián)合起來集中采購，通過增加單批進(jìn)貨量，提高了進(jìn)貨部門的利潤空間。各分銷部門間并無緊密的關(guān)系要求，是一種較低級的組織形式。
作為 連鎖 總部，比統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送更重要的是還必須具備全面管理規(guī)劃、商品開發(fā)、經(jīng)營模式開發(fā)研究、經(jīng)營指導(dǎo)、培訓(xùn)員工等方面的功能，以確保企業(yè)特色和經(jīng)營風(fēng)格在所有 連鎖 店都能被忠實地體現(xiàn)。制定出一套標(biāo)準(zhǔn)可行的經(jīng)營管理模式并有效貫徹到分店中去，鎖定顧客對 連鎖 品牌的感受，是確立 連鎖 體系的前提。因此，僅具有統(tǒng)進(jìn)分銷職能的發(fā)貨店絕不能算是 連鎖 總部，統(tǒng)進(jìn)分銷也絕非 連鎖 經(jīng)營。
二、 連鎖 經(jīng)營是一整套零售商業(yè)運作技術(shù)的集成
連鎖 經(jīng)營作為一種先進(jìn)的商業(yè)組織形式，其先進(jìn)性體現(xiàn)在它是一整套商業(yè)運作的集成。這一技術(shù)集成至少應(yīng)包括五項核心技術(shù)：
1、計算機管理技術(shù)。計算機管理系統(tǒng)是 連鎖 經(jīng)營的靈魂和先導(dǎo)。成熟的計算機管理技術(shù)至少應(yīng)包括以下幾方面：系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、強大的網(wǎng)絡(luò)鏈接功能、可靠的后臺和前臺處理系統(tǒng)、便捷的操作控制系統(tǒng)和操作界面、不斷提高的系統(tǒng)智能化水平。
2、中央采購技術(shù)。中央采購制度是 連鎖 的基石，其核心在于以計算機為基礎(chǔ)，以職、責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一為標(biāo)準(zhǔn)，以量化考核、品種管理為手段，綜合運用一整套成熟的采購作業(yè)技術(shù)，實行集中采購，達(dá)到降低成本、提高效率、增進(jìn)銷售的目標(biāo)，而決非統(tǒng)進(jìn)分銷的概念。
3、物流配送技術(shù)。物流配送是 連鎖 經(jīng)營順利運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。沒有成功的物流配送技術(shù)，就沒有成功的 連鎖 經(jīng)營。物流配送技術(shù)包括：數(shù)據(jù)導(dǎo)入、條碼編制、配送體系、配送數(shù)量、品種控制、退貨處理、倉儲運輸?shù)取Ｐ氯A書店的物流配送更多的是人工化，技術(shù)含量非常低。目前上海世紀(jì)出版集團(tuán)引進(jìn)臺灣技術(shù)建立了科技含量較高的現(xiàn)代物流體系，浙江、江蘇省新華書店已經(jīng)建成了七八萬平方米的自動傳輸分揀系統(tǒng)。
4、營銷創(chuàng)新技術(shù)。隨著市場競爭加劇，營銷創(chuàng)新技術(shù)日益重要。營銷創(chuàng)新技術(shù)包括：賣場CIS設(shè)計、節(jié)假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務(wù)禮儀等。新華書店的營銷管理比較落后，還處于起步階段，需借鑒其它行業(yè)及國外經(jīng)驗。
5、人力資源管理技術(shù)。該技術(shù)強調(diào)把人力資源加以開發(fā)、利用，講求成本、效益，培育團(tuán)隊精神，建立考核體系和激勵機制，增進(jìn)人才對事業(yè)的忠誠度，變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業(yè)文化滲透和人力資源管理，一改德國店員的刻板嚴(yán)肅為熱情洋溢，提高了員工的貢獻(xiàn)率，增強了企業(yè)的凝聚力和親和力。
三、管理控制是 連鎖 經(jīng)營的保障
連鎖 經(jīng)營是一種緊密的組織形式，內(nèi)部形成了一系列嚴(yán)格完備的制度規(guī)范著各種行為和關(guān)系，以保障組織高效運轉(zhuǎn)。 連鎖 總部對 連鎖 店的管理控制主要表現(xiàn)在兩個方面。一是經(jīng)營管理模式的貫徹，二是對信息流的把握。
1、經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。
連鎖 經(jīng)營的本質(zhì)特征在于 連鎖 總部與所有 連鎖 店共享資源與能力。作為 連鎖 經(jīng)營總部管理哲學(xué)的具體化管理， 連鎖 總部必須運用先進(jìn)的經(jīng)營管理理念對員工培訓(xùn)、員工工作安排、職責(zé)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等 連鎖 單店經(jīng)營所有方面的問題進(jìn)行深入的研究，對 連鎖 店經(jīng)營管理過程中的每一項工作予以規(guī)范化并形成 連鎖 單店工作手冊。它是 連鎖 店員最重要的培訓(xùn)教材，也是 連鎖 店日常經(jīng)營工作的速查手冊。 連鎖 店據(jù)此開展所有日常經(jīng)營工作，共享總部的經(jīng)營技術(shù)。這是總部確保 連鎖 店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行所有經(jīng)營活動的必要保障，同時也是復(fù)制 連鎖 店的必要條件。
2、充分把握并利用信息流。發(fā)展 連鎖 經(jīng)營決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性。面對散處各地的 連鎖 分店，總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機構(gòu)實時地共享信息，總部管理機構(gòu)必須對 連鎖 店實施“零距離”管理，實現(xiàn)對所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控，并對這些方面所涉信息予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成 連鎖 網(wǎng)絡(luò)，整體大于簡單局部之和的 連鎖 經(jīng)營優(yōu)勢也就無法體現(xiàn)出來。
連鎖 經(jīng)營是一種較新型的商業(yè)運作形式，它代表著一整套先進(jìn)的管理思想，它是依靠科技信息和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的管理，進(jìn)行低成本的復(fù)制和擴(kuò)張，進(jìn)而實現(xiàn)規(guī)模效益。是企業(yè)發(fā)展到一定程度后，企業(yè)自身發(fā)展的必然要求，是企業(yè)成熟發(fā)展的一種表現(xiàn)。
隨著行業(yè)的發(fā)展，目前大部分的 連鎖 經(jīng)銷商已經(jīng)實現(xiàn)了各個總部及遠(yuǎn)程 連鎖 店店內(nèi)倉儲、物流、收銀系統(tǒng)等的信息化，能夠?qū)Ω鱾€ 連鎖 店的貨物存量等等具體數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計，但是，各個分店間與總部的數(shù)據(jù)交換采用比較傳統(tǒng)的方式，如撥號，每天定時傳輸數(shù)據(jù)，總部對各個 連鎖 店的數(shù)據(jù)并不能夠?qū)崟r獲取，電話費的成本也很高。
一種比較早的普及解決方案，是采用DDN/FR專線的方式將各個門店與總部互連起來，但這一方式的缺點也很明顯，架設(shè)速度慢，增加分支機構(gòu)時受到當(dāng)?shù)鼐€路的限制，使用費用昂貴等缺點，在 連鎖 行業(yè)日趨微利的今天，其昂貴的使用費用是其所無法接受的；而如果繼續(xù)使用電話撥號的方式，又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點； 連鎖 行業(yè)迫切需要一種可靠、安全、性價比高的網(wǎng)絡(luò)傳輸方案。
近年來，VPN以其可以利用公網(wǎng)資源，建立安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、高效的傳輸鏈路的特點引起了人們的廣泛注意。在VPN技術(shù)的支持下，位于不同地區(qū)的 連鎖 店只需分別接入當(dāng)?shù)氐腎nternet，就可以組成一個高效統(tǒng)一的VPN網(wǎng)絡(luò)。上海艾泰科技有限公司的VPN解決方案在傳統(tǒng)的VPN技術(shù)基礎(chǔ)上，適合各種接入方式，使用NAT解決地址缺乏問題，開發(fā)出易用的管理界面，靈活查找故障和攻擊，制定上網(wǎng)行為，控制上網(wǎng)白名單和黑名單等，為 連鎖 行業(yè)提供了一種高安全、高性能、高穩(wěn)定性的VPN解決方案。
例如某 連鎖 企業(yè)，在全國近500個大中城市設(shè)有 連鎖 超市，還有若干個分店及移動用戶，采用了一整套ERP軟件對 連鎖 超市的運營進(jìn)行信息化管理，針對 連鎖 行業(yè)的特點，結(jié)合艾泰VPN的優(yōu)勢，可滿足其需求的VPN網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖如圖1：
通過實施VPN系統(tǒng)，該 連鎖 企業(yè)實現(xiàn)了各 連鎖 店ERP系統(tǒng)信息資源與總部的實時共享，使管理人員能夠隨時隨地掌握銷售數(shù)據(jù)，極大的提高了管理水平，增強了其競爭力。
艾泰科技的VPN方案不僅提供了集高安全性、高可靠性、高性價比、靈活方便的互聯(lián)方案，同時，網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張簡便、極大的節(jié)省了費用，使用安全可靠、操作方便快捷、維護(hù)簡單易行，支持內(nèi)部安裝VOIP網(wǎng)絡(luò)和實時視訊會議，對各個分店網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建設(shè)好的 連鎖 企業(yè)，在實施整體互聯(lián)的時候，還可以使用艾泰科技的VPN的NAT技術(shù)，各個分店即使地址重疊，也無需改變網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，特別適合分店總數(shù)達(dá)到數(shù)百個，分布在全國各地的 連鎖 企業(yè)。
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本文來源： 連鎖經(jīng)營實用管理方法
