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百威:百年遭遇五次生死劫

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-06-04 07:40:04  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22

百威 也曾是跨越劫難、扭轉乾坤的高手。
  在企業發展史上,每家企業從創立之初,都要經歷市場動蕩、對手夾擊、消費者變化等種種危機和劫難,IBM、GE、三星、強生、GUCCI、同仁堂、上海家化都歷經多次涅槃,“啤酒之王” 百威 (Budweiser)也不例外。
  2008年,132歲高齡的 百威 被英博集團收購,結束了自己在安海斯-布希家族手中的王朝統治,取而代之的是新品牌“英博 百威 ”。
  布希家族執掌下的 百威 已經不復存在,但這段歷經兩次世界大戰、占領著美國啤酒市場一半的份額的百年基業,仍值得當下每一個企業從中獲得警醒。它曾經深刻的憂患意識、靈活的自我變革、高超的營銷手段,常常使其在危機中虎口脫險、置之死地而后生。
  劫難之一:禁酒令來襲的生死關頭
  應對戰略:多元化發展,變身私釀業的庫房
  1876年,德裔移民阿道弗斯·布希(Adolphus Busch)在圣路易斯創辦了安海斯-布希啤酒公司(Anheuser-Busch,簡稱A-B公司),正遇到了啤酒在美國的鼎盛時期。在其他的釀酒商競相購買沙龍、窮奢極欲地享受“和平歲月”時,他通過挖掘新的釀酒技術、沿著鐵路沿線建造冰屋、入股酒館實現產品壟斷……使 百威 成為美國第一個全國性的啤酒品牌。
  好景不長,1917年美國國會通過了“憲法第十八修正案”,在全國范圍內禁止酒精飲料的銷售, 百威 的營業岌岌可危。
  在其他品牌逆來順受之時,A-B選擇將業務擴張到與釀酒相關的其它產品,包括冷柜、冰激凌、非酒精類飲料、麥芽糖漿和面包酵母等。而它們當中,不乏民間自釀酒貿易的重要原料,A-B幾乎成為了“美利堅私釀行業的最大供應庫房 ”。
  同時, 百威 的二代領導者——老奧古斯特(August A.),竭盡所能地表明自己的愛國之心,并將 百威 啤酒宣傳成一種溫馨健康的“現代化的飲品”,與令人脾氣暴躁的威士忌劃清界限。即便啤酒城圣路易斯的失業率達到了30%,他依然堅持給全部工人發放工資。1930 年,他印制了一本名為《致全美人民的公開信》的宣傳冊,表示使啤酒產業再次合法化,會令120萬美國人重新獲得崗位,為農民、礦工、鐵路工人增加收入,為政府每年帶來近5億美元的稅收,引發政界的軒然大波。
  1933 年,美國國會宣布禁酒壽終正寢。這段動亂成就了A-B公司,因為它的對手幾乎全部消亡殆盡,市場上能與 百威 抗衡的品牌寥寥無幾。
  劫難之二:大蕭條中遭遇嚴苛政令
  應對戰略:巧妙營銷,不推啤酒推美國
  復蘇和回暖只是短暫的。隨后取代禁酒令的,是美國國會制定的新規章——禁止釀酒商持有零售行業的任何股份,只能將酒直接賣給獨立經銷商,再由后者售賣給酒館和餐廳。曾令 百威 功成名就的銷售手段都不再合法,A-B公司必須建立起覆蓋數百家經銷商的銷售網絡,并向他們支付傭金。
  1937年摧殘美國經濟的大蕭條來臨,啤酒的聯邦貨物稅也隨之瘋漲,在重重壓力之下,眾多啤酒公司面臨財政赤字,或出現產能過剩, 百威 的釀造部門也在持續虧損。
  此時,第三代領導者小奧古斯特(August Jr.)將目光鎖向營銷運動。這次他們的目標不再是自家的啤酒,而是“將美國推銷給美國人民”,試圖平緩經濟恐懼、幫助人們恢復對政府的信任。小奧古斯特喊出了“我們的挑戰遠比出售啤酒重大,遠比賺取利潤有意義!”的口號,而廣告宣傳中既沒有 百威 的產品,也沒有對其品質贊揚的文字。
  其實,愛國廣告的背后依然深有目的—— 百威 發現,有自信的在職者比惶然的失業者更愛喝啤酒。
  最終,A-B公司在1938年賣出200多萬桶啤酒,銷量增長了173%。近20年來,釀造部門首次實現了盈利。
  劫難之三:失去行業第一寶座
  應對戰略:情感營銷、擴寬銷售渠道
  第二次世界大戰為美國贏來了崛起的契機,也為啤酒業帶來了久違的春天。但A-B公司的銷量雖然連續上漲,但是卻在激烈的市場競爭中跌出行業榜首地位。
  這對于常說 “第二名算什么”的 百威 來說,顯然無法忍受。1953年,小奧古斯特做出了他一生“最重要的決定”——買下了圣路易斯紅雀棒球隊。
  這只驍勇善戰、多次在國家和世界級比賽中拔得頭籌的隊伍,被圣路易斯人民視為英雄。當時紅雀棒球隊的老板遇到了財務困難,并因逃稅被判監禁15個月,球隊隨時有可能被賣給外地買家。
  小奧古斯特其實對棒球運動并不感興趣,但是他認為“紅雀隊的發展將為公司的前景帶來不可估量的好處”。果然不出所料,收購交易完成后,當天報紙就刊發了 “布希家族挽救了圣路易斯的紅雀們!”的頭條新聞。A-B公司因此獲得了紅雀隊的賽事轉播權,主持人和嘉賓經常在電視中啜飲著 百威 啤酒,而紅雀隊的主場——體育人球場幾乎變成一座巨大的露天酒館,在悶熱的炎夏觀看2~3小時球賽的3萬名觀眾,需要 百威 啤酒來給他們的激情降溫。
  就在當年, 百威 重回行業冠軍的位置,出售啤酒總量達670萬桶,超出第二名150萬桶。
  劫難之四:老齡化帶來的消費低潮
  應對戰略:開發新市場,瞄準年輕消費者
  美國人對啤酒永不饜足的熱情,終于在1980年代冷卻了下來。
  第四代領導者奧古斯特三世(August III),很早就預見了這種增長滯緩的轉折:隨著人口老齡化的到來,啤酒銷量將陷入平淡。因此,A-B公司從1970年代末期開始,又試圖通過多元化經營扭轉局勢。
  A-B推出了鷹牌食品(Eagle Snacks)來售賣咸味零食、通過收購美國第二大烘焙食品公司坎貝爾-塔格特有限公司(Campbell Taggart, Inc.)創立面包品牌,并把目光投向了紅酒市場、成立A-B飲品集團,甚至開發主題公園和度假地業務。
  然而,由于銷售體系今非昔比,這次的戰略轉型使分銷商們應接不暇,亂了陣腳,A-B飲品集團在1984-1987年間,除了財務赤子一無所得,紅酒、面包、礦泉水、游輪等業務也在幾年間就灰飛煙滅。
  好在A-B及時做出了反應,將目光重新聚焦于核心的啤酒業務,并瞄準到更為年輕的消費群體——21-24歲的年輕人,而非傳統的25-44歲的職業人士。他們打造了“天生派對動物”英國斗牛梗的廣告形象,這種戲謔式的宣傳方式在年輕消費群體中引起巨大轟動。雖然美國人對啤酒的消費整體正在下滑,但是他們喝掉的 百威 淡啤卻在不斷增加。
  劫難之五:國際化市場出現新變化
  應對戰略:擴張非核心品牌,但已無力回天
  20世紀末,無人看好的 百威 淡啤,銷量躍居全球市場首位,老品牌 百威 屈身第二,而該公司在國際市場上的主推產品卻是 百威 ——這看上去似乎并不危險,但其實A-B已經無法預測和掌控消費市場出現的新變化。
  2002 年,當奧古斯特四世(August IV)被任命為釀酒業務總裁、準備開啟一把手的接班計劃時,那些獲獎無數、功德無量的電視廣告雖也無法讓產品銷量繼續增長。
  為了扭轉這一被動形勢,奧古斯特四世也開始推行擴張計劃,他專門成立了一家子公司生產和推廣烈酒品牌,并削減傳統 百威 的預算。但是事與愿違,一方面,新的烈酒業務無法與市場上業已存在的經典品牌相抗衡,另一方面造成了A-B內部的惡性競爭。2005年,A-B 的酒水總銷量下跌200多萬桶,公司凈利潤暴跌將近18%。而此時,A-B公司保持了多年的行業老大位置,被比利時啤酒巨頭英博集團奪走。
  2008年,A-B公司接受了這位新老大的收購,放棄了自己的經營權和一半獨立權,成為英博集團的全資子公司。由此,布希家族退出了自己一手創辦并名噪多時的啤酒行業。
  曾經的 百威 ,是跨越劫難、扭轉乾坤的高手,但是在它后半段的生命中,它似乎只學會了效仿營銷手段和復制先前經驗,卻忽視了觀察和剖析新市場的巨變。一旦新的危機浪潮來臨,沒有可以應戰的創新戰略,啤酒王朝的百年基業也只能就此葬送。

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