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屈臣氏中國(guó)空降首席運(yùn)營(yíng)官 他掀起哪幾大變革

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-05 09:09:42  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):26

今年, 屈臣氏 的自身變革比往年多了很多。
  比如 屈臣氏 的最新代“GY”店鋪越開(kāi)越多了,不只在廣州,上海、武漢等一二線城市也有不少店鋪已經(jīng)投入改造。 屈臣氏 的許多最新變化不單單是重新裝修這么簡(jiǎn)單,其中不少“質(zhì)變”可以說(shuō)是“脫胎換骨”的革新。
  在目前已知的這些改變中,最重要的可以用兩點(diǎn)概括:1、從進(jìn)貨到管理, 屈臣氏 希望采用一種全新的模式去賣(mài)貨;2、無(wú)論是自有品牌還是品牌BA, 屈臣氏 都有意在縮減。
這些變化為何會(huì)出現(xiàn)?歸根到底,與 屈臣氏 管理層高層的“大換血”關(guān)系密切。據(jù)了解, 屈臣氏 中國(guó)區(qū)從采購(gòu)到運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人今年都換了,而這種管理人員的更替,直接帶來(lái)了上述的變化。
那么, 屈臣氏 中國(guó)到底空降了哪些高管,新官上任的“三把火”是怎么放的?這次我們就為大家做一個(gè)介紹和梳理。
  改變,必然源于現(xiàn)實(shí)的困境。近年在中國(guó)內(nèi)地高歌猛進(jìn)的 屈臣氏 ,實(shí)際上也遇到了不少挑戰(zhàn)。
  根據(jù) 屈臣氏 集團(tuán)所屬長(zhǎng)江和記實(shí)業(yè)有限公司發(fā)布的2015年財(cái)報(bào)顯示,去年 屈臣氏 集團(tuán)旗下的13個(gè)零售子品牌收入為1519億港元,下降3%;同期 屈臣氏 中國(guó)區(qū)銷(xiāo)售額為217.1億港元,同比增長(zhǎng)6%。而從店鋪營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)看, 屈臣氏 中國(guó)店鋪可比零售下滑了5.1%。也就是說(shuō),去年的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要是依賴于開(kāi)新店填平老店虧損的大坑,這一局面絕對(duì)是 屈臣氏 不愿意看到的。
  從今年開(kāi)始, 屈臣氏 不僅不再執(zhí)著于上市,也有意將增速放緩,重心放在對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的一系列調(diào)整上。 屈臣氏 中國(guó)遭遇的挑戰(zhàn),歸結(jié)而言主要是以下3個(gè)方面:
一是越來(lái)越個(gè)性、越來(lái)越有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的年輕消費(fèi)者的逃離, 屈臣氏 不再是她們心中“新奇特”產(chǎn)品的首選購(gòu)物場(chǎng)所;
  二是自有品牌發(fā)展過(guò)度,影響了“零供關(guān)系”, 屈臣氏 淪為很多品牌的面子工程,而非賺錢(qián)渠道;
  三是員工關(guān)系的惡化。對(duì)供應(yīng)商品牌BA和 屈臣氏 一線員工給予過(guò)大的任務(wù)壓力,影響人員的工作積極性的同時(shí),間接地降低了 屈臣氏 終端的服務(wù)質(zhì)量,消費(fèi)者吐槽“ 屈臣氏 BA太纏人”是最好的證據(jù)。
  所以,今年 屈臣氏 中國(guó)“去自有品牌”化、強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)等改革方案,其目的都是改善老店在目標(biāo)客群心中的不良形象。
  而這一系列的重大調(diào)整的決策人,就是新上任的 屈臣氏 中國(guó)區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官(Chief Operating Officer)Kulvinder Birring。
  COO是個(gè)什么職位?要知道,此前的 屈臣氏 中國(guó)區(qū)管理層高層是沒(méi)有COO這個(gè)職位的,可以說(shuō)這個(gè)職位專為Kulvinder Birring而設(shè),主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是貿(mào)易和市場(chǎng)兩大板塊。
  Kulvinder Birring是何方神圣?也許不少人聽(tīng)說(shuō)過(guò)“ 屈臣氏 的高層中新來(lái)了一個(gè)馬來(lái)西亞人”,但不知道他是誰(shuí)。而大家口中傳言的“馬來(lái)西亞人”,正是Kulvinder Birring。
  實(shí)際上,Kulvinder Birring不是一名新兵,也不是“空降” 屈臣氏 的門(mén)外漢。我們通過(guò)他的簡(jiǎn)歷了解到,他在 屈臣氏 的工作史長(zhǎng)達(dá)11年。從2005年至今,他曾任職 屈臣氏 亞洲地區(qū)財(cái)務(wù)總監(jiān)(2005 年6月-2007年11月 )、 屈臣氏 韓國(guó)區(qū)的CEO(2007年11月-2009年2月)和 屈臣氏 馬來(lái)西亞區(qū)總經(jīng)理(2009年3月–2016年2月),于今年2月份調(diào)任至 屈臣氏 中國(guó)區(qū),任職中國(guó)區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官。
  新年伊始的到任,Kulvinder Birring可沒(méi)閑著。在今年5月的上海美博會(huì)上,Kulvinder Birring就造訪了諾斯貝爾、萬(wàn)盈等供應(yīng)商客戶;今年7月,Kulvinder Birring帶領(lǐng)一眾高管又到訪百雀羚集團(tuán),雙方就渠道營(yíng)銷(xiāo)、品牌運(yùn)維、戰(zhàn)略合作等進(jìn)行了全方面、多維度交流;前兩天,Kulvinder Birring還為強(qiáng)生旗下的露得清品牌站臺(tái)。雖然在 屈臣氏 系統(tǒng)內(nèi)從業(yè)時(shí)間很長(zhǎng),但到了一個(gè)新環(huán)境,Kulvinder Birring十分懂得先與最親密的供應(yīng)商互通想法。
  而除了新增COO這一職位, 屈臣氏 中國(guó)區(qū)的人高層人事變動(dòng)還包括采購(gòu)總監(jiān)的換血。從今年3月起, 屈臣氏 的采購(gòu)總監(jiān)由Sophia Chung出任,原 屈臣氏 中國(guó)區(qū)采購(gòu)總監(jiān)莊映霞則回到香港。在此之前,Sophia Chung曾在1號(hào)店擔(dān)任零售部門(mén)的副總裁,并有過(guò)多年的采購(gòu)經(jīng)歷。
  新官上任三把火,Kulvinder Birring和Sophia Chung對(duì) 屈臣氏 進(jìn)行了大刀闊斧地改革。據(jù)悉,目前改革的大方向包含三點(diǎn):全新的品類管理模式(包括增加進(jìn)口品牌的占比)、自有品牌的收縮、減少BA人數(shù)。
  GY店鋪改造的第一步:全新的品類管理模式
  要想把化妝品賣(mài)好,店鋪的裝修風(fēng)格或者BA的銷(xiāo)售技巧其實(shí)是次要的,“貨”才是重中之重。進(jìn)什么貨,怎么擺放,怎么賣(mài)出,是零售店老板最關(guān)心的問(wèn)題。
  我們知道,傳統(tǒng)的 屈臣氏 店鋪里,美寶蓮、貓語(yǔ)玫瑰等彩妝品牌通常以背柜的形式呈現(xiàn),骨膠原、Makeup Miracle、My Party Gal等 屈臣氏 自有彩妝品牌則在端架擺放,總得來(lái)說(shuō),它們都是“按品牌”陳列的。
  不過(guò)在最近一段時(shí)間我們發(fā)現(xiàn),廣州、上海兩地的GY店鋪中均出現(xiàn)了“中島彩妝區(qū)”。卡姿蘭、美寶蓮兩大專柜彩妝,以及My Party Gal、骨膠原彩妝、Makeup Miracle和Letsaqua四個(gè)自有彩妝品牌一并陳列在了同一個(gè)島柜中,相當(dāng)于是“按品類”陳列。
  其實(shí),這樣的陳列方式就代表著 屈臣氏 最新的商品管理模式——分品類管理。這種管理模式并不僅僅在彩妝品類中出現(xiàn),在護(hù)膚中也初見(jiàn)端倪。
  在上海莘莊的一家 屈臣氏 中我們發(fā)現(xiàn),雅漾、薇姿、理膚泉三大針對(duì)敏感肌護(hù)理的專柜品牌已經(jīng)從專柜搬到了在中島區(qū)的純白色中島上集中擺放,甚至 屈臣氏 自有品牌Skin Advanced也并列其中。在Skin Advanced的廣告宣傳單上,同樣將這個(gè)品牌歸為“敏感肌護(hù)理品牌”,其它自有品牌陳列的中島區(qū)已經(jīng)沒(méi)有了Skin Advanced的身影。
  如此一來(lái),進(jìn)店的消費(fèi)者可以很直觀的看到這個(gè)“敏感肌護(hù)理區(qū)”,有需求的顧客可以快速準(zhǔn)確的在這里選購(gòu)商品,這也就是弱化品牌、突出品類的思路。
  即便現(xiàn)在GY店鋪中的絕大部分還是按品牌陳列,但明年這一現(xiàn)狀恐怕會(huì)大不一樣。彩妝可能會(huì)以底妝、唇彩、眼妝等分類方式陳列,日韓護(hù)膚品中的爆品也會(huì)集中陳列在一起。 屈臣氏 將更關(guān)注消費(fèi)者要買(mǎi)什么、怎么買(mǎi)。
  GY店鋪改造的第二步:自有品牌及BA數(shù)量的收縮
  在 屈臣氏 的賣(mài)貨問(wèn)題上,我們都知道,自有品牌一直是 屈臣氏 銷(xiāo)售占比最大的一個(gè)版塊。根據(jù)《中國(guó)連鎖》的報(bào)道, 屈臣氏 目前擁有2000多個(gè)自有品牌,貨品占比占整體的比例約為20%-25%。
  不過(guò),在 屈臣氏 今年放棄上市后,已經(jīng)不再執(zhí)著于推銷(xiāo)自有品牌,相反的還要縮減自有品牌的占比,更在上海7家店鋪試點(diǎn)“不考核自有品牌占比,只考核整體店鋪銷(xiāo)售”的模式,給消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)舒服的購(gòu)物環(huán)境。
  當(dāng)然,除了關(guān)注消費(fèi)者要買(mǎi)什么, 屈臣氏 也希望消費(fèi)者能“買(mǎi)得舒服”。因此江湖早有傳聞, 屈臣氏 將減少品牌BA的數(shù)量。一位 屈臣氏 的品牌供應(yīng)商曾透露,Kulvinder Birring在與他們溝通時(shí)提到,既然大家都在 屈臣氏 成本很高,不賺錢(qián),那么何不減少品牌的BA,依靠 屈臣氏 自己的BA賣(mài)貨,來(lái)降低大家的壓力。
  所以,如果這一舉措在 屈臣氏 中國(guó)2000多家完全落實(shí)下來(lái),應(yīng)該是多贏的。對(duì)于品牌來(lái)說(shuō),這一點(diǎn)可以節(jié)省大量的人力成本;對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),這樣的購(gòu)物環(huán)境會(huì)讓她們更自在;對(duì)于 屈臣氏 來(lái)說(shuō),自身的BA更加便于統(tǒng)一化管理,減少內(nèi)部矛盾,可謂一石三鳥(niǎo)。
  值得注意的是,我們此次在店鋪中還發(fā)現(xiàn)了一臺(tái)“ 屈臣氏 潮品購(gòu)”的機(jī)器,這同樣也是 屈臣氏 改革中的試水項(xiàng)目。在這臺(tái)機(jī)器上你可以找到實(shí)體店內(nèi)沒(méi)有的商品,而且只能在這臺(tái)機(jī)器上實(shí)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi),而不是在家就可以完成的網(wǎng)上購(gòu)物。
  我們?cè)?ldquo; 屈臣氏 潮品購(gòu)”的主界面上看到,顧客不僅可以以優(yōu)惠的價(jià)格選購(gòu)進(jìn)口的彩妝和護(hù)膚品,還可以購(gòu)買(mǎi)到保健品、母嬰產(chǎn)品、兒童護(hù)理產(chǎn)品、美容儀器、家具清潔、數(shù)碼家電、葡萄酒甚至手機(jī)。我們大膽猜測(cè), 屈臣氏 希望把這臺(tái)機(jī)器變成引流的手段,但能不能試驗(yàn)成功并推廣開(kāi)來(lái),我們還不得而知。
  接下來(lái), 屈臣氏 還將有更多變化發(fā)生。據(jù)悉, 屈臣氏 已經(jīng)開(kāi)始全面攻占當(dāng)下最熱的shopping Mall,力求實(shí)現(xiàn)有Shopping Mall的地方就有 屈臣氏 。我們能從快速擴(kuò)張中感受到兩位新領(lǐng)導(dǎo)的改革信心和魄力,記者更聽(tīng)說(shuō),接下來(lái)還將會(huì)有更多變化發(fā)生,請(qǐng)各位持續(xù)關(guān)注我們的后續(xù)報(bào)道。

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