在全行業(yè)困境之下， 百貨 店的生存危機(jī)日益凸顯。創(chuàng)新求變、轉(zhuǎn)型突圍成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。正如家樂(lè)福全球副總裁唐嘉年所說(shuō)“任何零售業(yè)態(tài)都不會(huì)消亡”，主流零售形態(tài)的 百貨 店肯定不會(huì)消亡，但也不會(huì)再是過(guò)去的“舊模樣”。未來(lái)的 百貨 店會(huì)往哪個(gè)方向發(fā)展？老笑斗膽預(yù)測(cè)，或朝著“非 百貨 店”方向發(fā)展，越不像 百貨 店的 百貨 店，才是最好的 百貨 店。

　　 百貨 店越來(lái)越不像 百貨 店

　　各種跨界，各種混搭，各種組合創(chuàng)新，各種搭配顛覆，各種網(wǎng)絡(luò)元素、移動(dòng)科技、電商概念等等，將越來(lái)越多地出現(xiàn)在 百貨 店內(nèi)。 百貨 店的邊界將越來(lái)越寬泛，定義將越來(lái)越模糊， 百貨 店會(huì)變得越來(lái)越不像 百貨 店。未來(lái)，新奇、時(shí)尚、愉悅、超值等體驗(yàn)將變成 百貨 店高下的決定因素，“體驗(yàn)為王”將被 百貨 店奉為圭臬。

　　大店的購(gòu)物中心化趨勢(shì)將越來(lái)越猛，純商品經(jīng)營(yíng)特別是服裝經(jīng)營(yíng)的占比持續(xù)下降會(huì)呈必然趨勢(shì)。而拓展的方向也將從餐飲延伸到更多的領(lǐng)域，不排除有些 百貨 店比購(gòu)物中心更“購(gòu)物中心”。有機(jī)會(huì)擴(kuò)建的 百貨 將變身真正的購(gòu)物中心，這些購(gòu)物中心將融合 百貨 店、購(gòu)物中心之長(zhǎng)而各去其短，在營(yíng)運(yùn)、營(yíng)銷上占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)。

　　不能拓展物理邊界的 百貨 店也會(huì)走“微購(gòu)物中心”之路，這種袖珍型購(gòu)物中心將顯得更加精巧別致，業(yè)態(tài)布局、品類組合、品牌搭配更顯匠心獨(dú)運(yùn)，超乎想象而又合情合理。規(guī)模較小的 百貨 店或利用其區(qū)位優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“被集成戰(zhàn)略”，向所處的商圈借勢(shì)借力，自甘成為“天然購(gòu)物中心”中的某個(gè)優(yōu)勢(shì)品類或幾個(gè)關(guān)聯(lián)品類的集合店，在這些品類，它們將更專注專業(yè)，做得更加細(xì)致深入，特色和優(yōu)勢(shì)也必將更為突出。

　　不管是真正的購(gòu)物中心、類購(gòu)物中心還是專業(yè)店，都會(huì)突出主題色彩、人文特色、生態(tài)元素、智慧基因，都會(huì)融入更多的移動(dòng)科技、網(wǎng)絡(luò)因素、電商概念，都會(huì)圍繞視聽(tīng)嗅味觸“五覺(jué)”營(yíng)造與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的濃厚氛圍，布設(shè)配套服務(wù)、互動(dòng)體驗(yàn)。

　　未來(lái)，“標(biāo)準(zhǔn)的” 百貨 店、中規(guī)中矩的 百貨 店，死守 百貨 店邊界與內(nèi)涵的 百貨 店或難以生存，而那些因勢(shì)而變、因時(shí)而動(dòng)、因客制宜的“偽 百貨 店”才會(huì)有生命力、競(jìng)爭(zhēng)力。

　　 百貨 店越來(lái)越懂消費(fèi)者

　　客流經(jīng)營(yíng)將成為未來(lái) 百貨 店的核心能力之一，誰(shuí)更了解、更能滿足顧客需求，誰(shuí)更深入地融入居民生活，誰(shuí)能做“顧客衣櫥”、“顧客冰箱”、“顧客客廳”、“顧客化妝屋”、“顧客娛樂(lè)室”，誰(shuí)就能獲得主動(dòng)，更有勝算。

　　未來(lái)，不排除會(huì)實(shí)現(xiàn)這樣的場(chǎng)景：某顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或電話訂購(gòu)商品，顧客的姓名、年齡、職業(yè)職務(wù)、住址、喜好、家庭人口、銀行收入、信用卡額度、健康狀況等全部信息會(huì)呈現(xiàn)在 百貨 店?duì)I業(yè)員眼前，什么時(shí)候該買(mǎi)菜，什么時(shí)候該買(mǎi)米，什么時(shí)候要添什么衣物，什么時(shí)候老人做壽，訂的哪家酒店，什么時(shí)候子女上學(xué)，上的什么學(xué)校等等等等，都一一精準(zhǔn)呈現(xiàn)在接待員工的電腦上。如果顧客訂的食品，那他的口味偏好、飲食禁忌、家人的口味、顧客現(xiàn)在所處的位置等信息也將一一呈現(xiàn)，這時(shí)，營(yíng)業(yè)員就會(huì)根據(jù)這些信息有針對(duì)性推薦及連帶推薦，給出是請(qǐng)顧客進(jìn)店還是送貨上門(mén)的建議。

　　當(dāng)然，上面列舉的場(chǎng)景太過(guò)理想化，距離 百貨 店目前的情況還比較遙遠(yuǎn)，但未來(lái)也許會(huì)變成現(xiàn)實(shí)，成為常態(tài)。事實(shí)上，有的 百貨 店正在朝此方向努力，并取得了一定進(jìn)展。據(jù)老笑所知，成都伊藤洋華堂雙楠店在了解和掌握的需求上就做得相當(dāng)出色，主流顧客的個(gè)人信息、家庭情況都已錄入數(shù)據(jù)庫(kù)，可以很方便地調(diào)取營(yíng)業(yè)員想知道的信息，比如，顧客冰箱里的庫(kù)存情況等。也許正是深度地融入社區(qū)，融入顧客生活，隨時(shí)掌握顧客需求，該店才敢大膽跨界，顛覆常規(guī)布局，品類組合看似極其隨意，卻能獲得顧客的認(rèn)同和喜愛(ài)。

　　所以，大數(shù)據(jù)不是大企業(yè)的專利， 百貨 店也可以有、應(yīng)該有、必須有。實(shí)體零售在電商的沖擊之下潰不成軍，不是電商太強(qiáng)大，而是實(shí)體零售太弱小。老笑感覺(jué)，與其緊緊盯住電商，密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不如腳踏實(shí)地聚焦顧客，深度融入社區(qū)，融入顧客生活。畢竟回歸零售本質(zhì)的核心是通過(guò)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)滿足顧客消費(fèi)需求，但滿足的前提是要發(fā)現(xiàn)和掌握這種需求，不了解顧客，不掌握顧客需求，就是把產(chǎn)品思維、互聯(lián)網(wǎng)理念叫得震天價(jià)響，恐怕也無(wú)濟(jì)于事。從這個(gè)意義上來(lái)看， 百貨 店的轉(zhuǎn)型還任重道遠(yuǎn)。

　　 百貨 店的社交、娛樂(lè)色彩越來(lái)越濃烈

　　這一趨勢(shì)近年已開(kāi)始顯現(xiàn)，近幾年，營(yíng)銷已成為 百貨 店的“新常態(tài)”， 百貨 店的業(yè)績(jī)，近8成出自各種營(yíng)銷活動(dòng)。 百貨 店?duì)I銷的基本“套路”為，話題開(kāi)道，活動(dòng)搭臺(tái)，“價(jià)格戰(zhàn)”唱戲，各種創(chuàng)新、創(chuàng)意只是更好包裝“價(jià)格戰(zhàn)”，使其故事性更強(qiáng)，話題性更足，吸引更多的“眼球”，但其落腳點(diǎn)恐怕還是“價(jià)格戰(zhàn)”，所有的宣傳造勢(shì)、布景美陳、氛圍營(yíng)造、客戶服務(wù)，都是為此服務(wù)。

　　老笑猜想，未來(lái)的 百貨 店也許會(huì)依然離不開(kāi)營(yíng)銷，不過(guò)那時(shí)的營(yíng)銷可能是更純粹的社交、娛樂(lè)秀。未來(lái)所有的中間環(huán)節(jié)消除是必然趨勢(shì)，各類產(chǎn)品價(jià)格可能不再敏感，產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)之后，不管是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售還是實(shí)體渠道，價(jià)格恐怕會(huì)趨同。不管是 百貨 店還是購(gòu)物中心，可能都不會(huì)用現(xiàn)在這樣大的面積來(lái)陳列展示商品，通過(guò)電子觸屏或移動(dòng)終端，不僅能色香味形全方位地展示商品，可以虛擬但非常便捷、逼真地試用試穿，還能突破門(mén)店的物理邊界，使門(mén)店的經(jīng)營(yíng)范圍趨于無(wú)限。那時(shí)的 百貨 店，可能更多的布局餐廳、水吧、影院、秀場(chǎng)等體驗(yàn)業(yè)態(tài)和設(shè)施。所謂的營(yíng)銷，可能是以興趣愛(ài)好分群，把顧客請(qǐng)到一起，看一場(chǎng)演唱會(huì)，開(kāi)一場(chǎng)美容講座，搞一個(gè)健身Pqrty等等，滿足人們的社交需求、娛樂(lè)需求，非提袋類商品，當(dāng)時(shí)就消費(fèi)了，提袋類商品，顧客選定之后自己帶走或由店家配送。

　　這也許很美好，但問(wèn)題是，不知道有多少 百貨 店能活到那一天。

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本文來(lái)源： 2015百貨三大趨勢(shì)預(yù)測(cè)：越來(lái)越不像百貨店？