第一章 前言
一、要發(fā)展才有進(jìn)步
要發(fā)展才有進(jìn)步，這已經(jīng)成為一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。如果說(shuō)2003年增城市首屆中秋名家月餅展銷會(huì)是一個(gè)起點(diǎn)，一次嘗試，那2004年的第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)應(yīng)該一次新的發(fā)展。要想辦法將今年的月餅展銷會(huì)在去年的基礎(chǔ)上做得更好，更全面，更成功，做成增城市繼荔枝節(jié)、牛仔節(jié)之后的又一大節(jié)日，一個(gè)利用節(jié)日氛圍拓展市場(chǎng)需求，刺激食品消費(fèi)的月餅展銷節(jié)日。
二、中秋名家月餅展銷會(huì)也是假日經(jīng)濟(jì)
1、 假日經(jīng)濟(jì)是在國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需，刺激消費(fèi)的政策作用下發(fā)展起來(lái)的。假日經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)對(duì)于我國(guó)長(zhǎng)期疲軟的消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生無(wú)可比擬的拉動(dòng)作用。
2、在以往的假日經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成當(dāng)中，假日旅游是假日經(jīng)濟(jì)的主角，假日旅游對(duì)假日經(jīng)濟(jì)有巨大的推動(dòng)作用，但假日經(jīng)濟(jì)不等于旅游經(jīng)濟(jì)。假日經(jīng)濟(jì)是由各種需求、供給和資源配置所引起的經(jīng)濟(jì)行為，其消費(fèi)條件是既要有錢，又要有閑，還要有文化。消費(fèi)層次越高，其文化特征越濃，文化含量越大，其消費(fèi)外延越廣。
3、農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之“中秋節(jié)”。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
近年來(lái)國(guó)民眼中的中秋節(jié)，已經(jīng)從古代祭月拜月活動(dòng)演變成家人團(tuán)聚、規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)。而吃月餅的習(xí)俗延續(xù)至今，已從單純的食用功能衍生為現(xiàn)代交際的一種禮俗，月餅的制作也越來(lái)越考究。
4、中秋節(jié)所蘊(yùn)涵的民俗與文化，已經(jīng)足以構(gòu)成從節(jié)日文化向假日經(jīng)濟(jì)的演化。本次中秋名家月餅展銷會(huì)，力求將此打造成假日經(jīng)濟(jì)的細(xì)分項(xiàng)目及延續(xù)伸展項(xiàng)目，成為假日經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)，成為增城市刺激消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大舞臺(tái)。
三、打造中秋月餅銷售一條街
綜合以上分析及2003年增城市首屆中秋名家月餅展銷會(huì)的基礎(chǔ)，將延續(xù)首屆中秋名家月餅展銷會(huì)文化，舉辦第二屆中秋名家月餅展會(huì)，打造一條具有濃郁的傳統(tǒng)中秋文化色彩且品牌匯瘁的中秋月餅銷售一條街。
第二章 主題
一、讓文化促進(jìn)月餅銷售，在月餅銷售中感受文化；
讓月餅銷售帶動(dòng)文化，在月餅銷售中傳播文化。
二、將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造為增城食品展銷的一大舞臺(tái)；
將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成可延續(xù)性發(fā)展的一大品牌。
三、時(shí)間:9月21——9月28日
四、地點(diǎn)：城豐路
五、主辦單位:
1、增城市衛(wèi)生管理局（負(fù)責(zé)衛(wèi)生、防預(yù)工作）
2、增城日?qǐng)?bào)社（負(fù)責(zé)廣告投放及推廣）
3、城監(jiān)大隊(duì)（管理，維持秩序）
4、鴻基禮儀、廣告策劃公司（策劃方案及場(chǎng)地布置）
5、招外商（東莞、廣州等）
6、參與商：增城市各月餅生產(chǎn)商及銷售商（約50家）
六、攤位規(guī)格：3m X 6m/個(gè)
第三章 在全市范圍內(nèi)征求中秋
名家月餅展銷會(huì)的LOGO創(chuàng)意
一、為將增城中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成一地方性假日經(jīng)濟(jì)，同時(shí)為了展銷會(huì)的廣告效應(yīng)及前期造勢(shì)工程，在全市范圍內(nèi)開展征求中秋名家月餅展銷會(huì)的LOGO創(chuàng)意大賽。
二、目標(biāo)參賽對(duì)象：增城市高等院校設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生及廣告公司平面設(shè)計(jì)人員。
三、賽事介紹
1、賽事名稱：增城市中秋名家月餅展銷會(huì)LOGO創(chuàng)意大賽
2、賽事日期：2004年7月20日至年8月10日，時(shí)間跨度20天
3、賽事評(píng)選揭曉及頒獎(jiǎng)典禮：8月15日
4、評(píng)委組成：大賽將由政府領(lǐng)導(dǎo)、增城市文化名人、當(dāng)?shù)叵碛惺⒚馁Y深廣告專業(yè)人士、設(shè)計(jì)專家及文化部門權(quán)威人士組成的評(píng)委團(tuán)針對(duì)選手所參賽作品，最終甄選出最終大獎(jiǎng)1名、優(yōu)勝獎(jiǎng)10名，并與《增城日?qǐng)?bào)》頒布大賽結(jié)果及刊登相關(guān)作品。
5、獎(jiǎng)金設(shè)定：
最終大獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金1000元，其作品將作為增城市中秋名家月餅展銷會(huì)固定沿用LOGO，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。
優(yōu)勝獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)金300元，其作品將在《增城日?qǐng)?bào)》上刊出并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書
6、活動(dòng)資金來(lái)源：企業(yè)贊助
四、賽事評(píng)選期間媒體報(bào)道事項(xiàng)
1、增城電視臺(tái)對(duì)賽事的全程跟蹤報(bào)道
作為宏揚(yáng)增城市精神文明工作與時(shí)事新聞的地方性新聞媒體，作
為增城市建國(guó)以來(lái)首次名家月餅展銷會(huì)LOGO征求大賽的橫空出世，最為打造增城市“中秋”假日經(jīng)濟(jì)及地方名牌的傳播與促進(jìn)，增城電視臺(tái)將對(duì)本次大賽的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行透徹的追蹤報(bào)道和廣泛的傳播，以豐富的形式吸引各界人士的關(guān)注和討論。
2、活動(dòng)主辦單位增城日?qǐng)?bào)社對(duì)賽事的全程跟蹤報(bào)道
增城日?qǐng)?bào)，作為增城市唯一的權(quán)威性報(bào)刊媒體，將通過其獨(dú)特的挖掘角度，靈活的報(bào)道方式再一次為大賽制作出橫空出世、轟動(dòng)全城的爆炸性新聞，合作企業(yè)形象立體呈現(xiàn)。
五、賽事社會(huì)效應(yīng)、廣告效應(yīng)分析
1、賽事結(jié)合精神文明建設(shè)及市民素質(zhì)提升，將極大的吸引各界關(guān)注
2、賽事圍繞新聞熱點(diǎn)，以及社會(huì)各界人士的評(píng)論，有利廣告的發(fā)布及企業(yè)的形象塑造及品牌傳播。
3、時(shí)間跨度長(zhǎng)，廣告播出率密集，效果強(qiáng)大而有效率高
賽事舉辦時(shí)間長(zhǎng)（跨度20天），賽前通知將在增城電視臺(tái)、《增城報(bào)社》各播出10次，賽事揭曉必將成為增城市民極度關(guān)注之事，同時(shí)在《增城日?qǐng)?bào)》每次將將刊登贊助單位名稱及相關(guān)介紹。
六、賽事全程贊助企業(yè)回報(bào)方案
費(fèi)用：＿＿＿＿萬(wàn)元
回報(bào)方案：
1、全程贊助企業(yè)的專題報(bào)道在增城日?qǐng)?bào)出現(xiàn)1次。
2、全程贊助企業(yè)名稱伴隨賽事廣告通知在增城日?qǐng)?bào)出現(xiàn)10次。
3、全程贊助企業(yè)名稱伴隨賽事廣告通知在增城電視臺(tái)出現(xiàn)10次
4、在本屆增城市名家月餅展銷會(huì)LOGO創(chuàng)意征求賽事期間，所有賽事進(jìn)程、公共關(guān)系、新聞宣傳等活動(dòng)及DM宣傳畫頁(yè)，所有涉及本次評(píng)選賽事的內(nèi)容時(shí)，均出現(xiàn)“本賽事由××企業(yè)全程贊助”字樣及企業(yè)LOGO。
第四章 電視廣告、報(bào)紙廣告通知
一、提前5天，也就是于9月16日開始，連續(xù)在《增城日?qǐng)?bào)》、增城電視臺(tái)上連續(xù)播報(bào)月餅節(jié)開幕式的有關(guān)廣告20次，力爭(zhēng)更大范圍廣告效應(yīng)及造勢(shì)。
二、可與相關(guān)月餅廠家廣告捆綁，由廠商支付相關(guān)廣告費(fèi)用。
如：祝賀增城市20004年中秋名家月餅節(jié)于9月21日隆重開幕
祝賀單位：增城皇上皇酒家
三、也可將此費(fèi)用攤?cè)脘佄蛔赓U費(fèi)用中去。
第五章 現(xiàn)場(chǎng)布置及禮儀所需
一、提前3天完成現(xiàn)場(chǎng)彩旗布置與街道橫幅布置
1．彩旗200面。插放地址：現(xiàn)場(chǎng)附近花基
內(nèi)容：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)隆重舉行
2．街道橫幅布置(不包申請(qǐng))
數(shù)量：8條。規(guī)格：10×0.75
內(nèi)容：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)于9月21日隆重開幕
張掛位置：市內(nèi)各主要街道路口
二、現(xiàn)場(chǎng)布置
1． 汽標(biāo)8個(gè)。懸掛位置：城豐路月餅街現(xiàn)場(chǎng)
內(nèi)容：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)隆重舉行（3個(gè)）
每逢佳節(jié)倍思親，名家月餅更放心（3個(gè)）
2． 拱門：12M。設(shè)立位置：展區(qū)入口及銷售區(qū)，共計(jì)三條。
標(biāo)語(yǔ)：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)隆重舉行
3． 舞臺(tái)布置
規(guī)格：長(zhǎng)＿＿M(jìn)×寬＿＿M(jìn)×高＿＿M(jìn)（包括：紅地毯1張）
舞臺(tái)背景：
音箱演講設(shè)備兩套。擺放位置：臺(tái)上臺(tái)下各一套
燈光。擺放位置：
三、攤位布置
月餅銷售區(qū)分布在公路兩旁，以竹棚或帳蓬為主；每一個(gè)銷售點(diǎn)以各商家的背景畫為標(biāo)記。
四、高檔、新款月餅展示（精華展示區(qū)）
主要向市民展示今年出爐的新潮、高檔及有紀(jì)念價(jià)值的月餅，以觀賞性為主，便于凝聚人流。
地點(diǎn)：精華展示區(qū)
精華展示區(qū)以仿古木亭為主，周邊用宣傳畫襯托、月餅包裝要精美、形狀新穎。月餅包裝盒與紅酒、字畫、器皿、鮮花搭配，并標(biāo)明此月餅的特征、生產(chǎn)商、觀賞價(jià)值等。
第六章 開幕式流程
一、時(shí)間：2004年9月21日早上8：00
二、地點(diǎn)：增城市城豐路
三、流程：
1．威風(fēng)鑼鼓：8：00——8：30
2．醒獅朝賀：8：30——9：00
3．醒獅采青：9：00——9：30
4．主辦人致辭：9：30——9：35
5．參與商代表致辭：9：35——9：40
6．參與商介紹：9：40——9：50
7、主辦單位、參與單位領(lǐng)導(dǎo)人合影留念9：50——9：55
8．禮炮鳴放；9：50
9．宮裝月餅秀：9：55——10：30
10．歌舞表演：10：30——11：00
11．禮畢
四、媒體報(bào)道：
1．11：10——11：30安排記者現(xiàn)場(chǎng)攝制，并在當(dāng)晚的《增城新聞》后報(bào)道當(dāng)天的盛況；
2．11：10——11：30安排記者采訪，并在次日的《增城日?qǐng)?bào)》上宣傳報(bào)道有關(guān)情況；
第七章 其它
一、中秋節(jié)工藝品、記念品銷售；
本次中秋節(jié)工藝品、記念品銷售將作為一種陪襯，增加中秋節(jié)氣氛，讓市民在感受中秋傳統(tǒng)文化中，愉悅的購(gòu)買月餅，促進(jìn)月餅的銷售額。
中秋節(jié)工藝品、記念品主要以中國(guó)古代字畫、陶器、燈籠、工藝品及紅酒、香煙為主。
工藝品銷售點(diǎn)將夾在月餅銷售點(diǎn)之間。
工藝品銷售商不能無(wú)根據(jù)叫價(jià)或違法經(jīng)營(yíng)，擾亂展銷會(huì)秩序。
二、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
時(shí)間：每天晚上9：00開始抽獎(jiǎng)
地點(diǎn)：舞臺(tái)區(qū)
方式：市民在任何一個(gè)月餅銷售點(diǎn)購(gòu)買商品，將獲取抽獎(jiǎng)券一張，將獎(jiǎng)券的副券投入舞臺(tái)區(qū)的抽獎(jiǎng)箱，正券留底進(jìn)行確認(rèn)。
獎(jiǎng)品以精美月餅及中秋節(jié)工藝品為主。
獎(jiǎng)品由展銷會(huì)參與商提供。抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
三、展銷會(huì)留念：
將參與商及銷售點(diǎn)進(jìn)行攝影留戀。
活動(dòng)期間重要場(chǎng)面將攝像，并制作VCD記念光盤。
各參與商代表簽名留影，將成為中秋名家月餅展銷會(huì)成員
中秋名家月餅展銷會(huì)推廣文案
推廣背景分析
一、增城市委、市政府提出要把增城市建設(shè)為現(xiàn)代化生態(tài)城市，努力“打造廣州東部現(xiàn)代化新城區(qū)”作為高度發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。二00四年是增城加快發(fā)展的機(jī)遇年，“廣州東部板塊”概念的形成；創(chuàng)建文明城市達(dá)標(biāo)、榮膺“省衛(wèi)生城市”和“省文明城市”稱號(hào)；廣惠高速公路、廣園東快速干線等便捷交通路網(wǎng)的建成開通，以及物流、汽車、摩托車、房地產(chǎn)、牛仔休閑服裝和都市型農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)畜勢(shì)待發(fā)，都為增城市的文化、經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展提供了廣闊的空間和良好的基礎(chǔ)，發(fā)展“大旅游、大文化、大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)”的條件日臻成熟。
二、增城市又通過成功打造了荔枝文化旅游節(jié)、牛仔節(jié)等一系列城市品牌形象，為塑造城市品牌，提升城市知名度，拉動(dòng)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展開創(chuàng)了先河。首屆中秋名家月餅展銷會(huì)已成功舉辦，為文化傳播、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了平臺(tái)；加之增城食品行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，有必要為其拓展一個(gè)產(chǎn)品銷售、品牌推廣及技術(shù)交流的空間。
三、中秋節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，已在大眾心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋賞月”、
“中秋團(tuán)圓”、“中秋食月餅”已成了中秋節(jié)象征性的文化。隨著經(jīng)濟(jì)與人民文化素質(zhì)的不但提高，中秋節(jié)已演化成為家人團(tuán)聚、多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)；吃月餅的習(xí)俗也從單純的食用功能衍生為現(xiàn)代交際的一種禮俗，月餅的制作也越來(lái)越考究，花樣與口味層出不窮。為了豐富市民假日文化生活，滿足市民購(gòu)物需求，有必要開辟一個(gè)充滿傳統(tǒng)文化色彩且品牌集中的月餅銷售市場(chǎng)，讓月餅銷售從商品交易中無(wú)形的轉(zhuǎn)換成文化傳播，成為一種特有文化產(chǎn)業(yè)。
四、隨著假日經(jīng)濟(jì)在國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需，刺激消費(fèi)的政策作用下發(fā)展
起來(lái)，假日經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)對(duì)于我國(guó)長(zhǎng)期疲軟的消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生無(wú)可比擬的拉動(dòng)作用。在以往的假日經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成當(dāng)中，假日旅游是假日經(jīng)濟(jì)的主角，假日旅游對(duì)假日經(jīng)濟(jì)有巨大的推動(dòng)作用，但假日經(jīng)濟(jì)不等于旅游經(jīng)濟(jì)。假日經(jīng)濟(jì)是由各種需求、供給和資源配置所引起的經(jīng)濟(jì)行為，其消費(fèi)條件是既要有錢，又要有閑，還要有文化。消費(fèi)層次越高，其文化特征越濃，文化含量越大，其消費(fèi)外延越廣。首屆中秋名家月餅展銷會(huì)蘊(yùn)涵的民俗與文化以及帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，已足以構(gòu)成從節(jié)日文化向假日經(jīng)濟(jì)的演化。把力求將此打造成假日經(jīng)濟(jì)的細(xì)分市場(chǎng)及延續(xù)伸展項(xiàng)目，成為假日經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)，成為增城市刺激消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大舞臺(tái)。
推廣的總體思路
(一) 組織系統(tǒng)化：
1、采用統(tǒng)—的活動(dòng)主題：
讓文化促進(jìn)月餅銷售，在月餅銷售中傳播文化；
將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成可延續(xù)性發(fā)展的一大品牌。
2、打造一條代表增城城市形象的仿古月餅展銷一條街。月餅街布局以文化性及實(shí)用性為主流，將月餅銷售通過結(jié)合文化傳播提高銷售量。
3、有計(jì)劃、有步驟地組織一系列別具特色的傳統(tǒng)文化活動(dòng)，如：宮廷月餅秀、燈謎競(jìng)猜、醒獅表演等。使月餅展銷會(huì)逐步成為傳播增城本土文化、豐富市民假日活動(dòng)的文化節(jié)，推進(jìn)增城本地旅游業(yè)的開展，綜合拉動(dòng)旅游和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
4、組織體系不斷完善，分工也越來(lái)越細(xì)。集策劃、設(shè)計(jì)、宣傳、招商、會(huì)場(chǎng)布置、管理、食品衛(wèi)生預(yù)防于一體的組織體系。集中每個(gè)環(huán)節(jié)都將盡量做到從增城實(shí)際情況出發(fā)，強(qiáng)而有力的打造這一品牌。
(二) 宣傳系列化：
通過電視、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)、彩頁(yè)等一系列的宣傳，有效地發(fā)揮宣傳積累的作用，強(qiáng)而有力地訴求“將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成可延續(xù)性發(fā)展的一大品牌”這一主題，從而提升增城食品行業(yè)的發(fā)展，引起外界的關(guān)注，打造增城食品品牌。
(三) 操作專業(yè)化：
由獨(dú)立的專業(yè)單位進(jìn)行策劃、設(shè)計(jì)、制作和統(tǒng)籌宣傳，確保系列活動(dòng)的整體性、專業(yè)性和可持續(xù)性。
推廣的戰(zhàn)略目標(biāo)：
1、塑造突出、統(tǒng)一、別具韻味的文化品牌形象；
2、增強(qiáng)增城商業(yè)界開拓優(yōu)良市場(chǎng)的意識(shí)與動(dòng)機(jī)；
3、滿足市民物質(zhì)文化生活；
4、以推動(dòng)增城文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的推動(dòng)城市的形象宣傳及經(jīng)濟(jì)發(fā)展；
推廣策略
一、 第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)做為一次實(shí)踐性推廣。
1、市場(chǎng)分析：①、通過首屆中秋名家月餅展會(huì)的成功舉辦，在增城市民心中已植入一種“過中秋，逛月餅街”的購(gòu)物理念，因?yàn)樵嘛灲衷嘛?物美 價(jià)廉、且購(gòu)物環(huán)境優(yōu)越、氣氛濃郁；②、通過首屆中秋名家月餅展會(huì)的成功舉辦，增城月餅生產(chǎn)及銷售商家已感覺到，月餅展銷會(huì)無(wú)疑給他們帶來(lái)銷售業(yè)績(jī)的猛增，且更有效的推廣了自身的品牌。
2、綜上所述第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)將是在消費(fèi)群體與商家的迫切需求的形勢(shì)下產(chǎn)生，做為一個(gè)可延續(xù)性的品牌，我們更應(yīng)該有組織、有策略的推廣。
3、實(shí)踐性推廣應(yīng)注重于實(shí)踐，把首屆展銷會(huì)遇到的資金、宣傳力度不足等問題加以解決，并在今次展銷會(huì)中打造一條具有濃郁的傳統(tǒng)中秋文化色彩且品牌匯瘁的中秋月餅銷售一條街。
二、從塑造品質(zhì)優(yōu)良的月餅品牌來(lái)打響月餅展銷會(huì)的聲譽(yù)
1、質(zhì)量是關(guān)鍵：通過質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)格控制月餅質(zhì)量，絕不容許檢測(cè)不合格的月餅在展銷會(huì)中出現(xiàn)，讓消費(fèi)能夠放心買到稱心如意的。
2、月餅包裝要美觀：因?yàn)檎逛N會(huì)不是普通的交易場(chǎng)所，它給消費(fèi)者的感覺應(yīng)該是品牌集中、品種式樣繁多的市場(chǎng)，所以月餅包裝不但要美觀且要有特色。
3、價(jià)格定位：月餅展銷會(huì)的舉辦把消費(fèi)者凝聚起來(lái)，這固然為月餅生產(chǎn)、銷售商創(chuàng)造了優(yōu)良銷售空間，所以月餅的定價(jià)在一定程度上也應(yīng)該是透明的。展銷會(huì)只有把月餅的銷售價(jià)降低于市場(chǎng)價(jià)，才能更有力的凝聚消費(fèi)群體、擴(kuò)大銷售空間，從而提高銷售量。
三、召開食品行業(yè)交流會(huì)，促進(jìn)增城食品行業(yè)的交流與發(fā)展
1、專業(yè)會(huì)議： a、中外食品高峰論壇
b、食品企業(yè)投融資洽談會(huì)
c、食品企業(yè)質(zhì)量管理認(rèn)證論壇
d、食品高科技信息發(fā)布會(huì)
2、采購(gòu)訂貨會(huì)：a、食品原材料進(jìn)貨
b、產(chǎn)品特征及優(yōu)惠價(jià)格
c、銷售渠道及經(jīng)營(yíng)手法
d、現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠訂貨
3、通過展銷會(huì)這一平臺(tái)建立信息渠道，收集從消費(fèi)者反饋來(lái)的信息，有針對(duì)性的解決食品行業(yè)現(xiàn)存問題，加速增城食品行業(yè)的發(fā)展。
四、通過企業(yè)冠名、贊助等形式挖掘商機(jī)，促進(jìn)品牌的推廣，提高經(jīng)濟(jì)效益。
五、廣告宣傳推廣
1、展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)包裝策劃推廣（現(xiàn)場(chǎng)氣氛），仿古展銷區(qū)、精華展銷區(qū)、入口牌坊、拱門、空飄、彩旗等。
2、通過平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)，從POP設(shè)計(jì)、宣傳單張、宣傳畫冊(cè)等訴求中秋名家月餅展銷會(huì)的主題及增城的本土風(fēng)情。
3、通過廣播、電視、報(bào)紙等宣傳力度大、影響力廣的媒介進(jìn)行傳播，從而引起社會(huì)的關(guān)注，促進(jìn)這一品牌的推廣。
4、通過網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行大覆蓋的散布，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣。
六、公關(guān)推廣
通過市領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門對(duì)中秋月餅展銷會(huì)成功舉辦的肯定，進(jìn)行宣傳，致力打造一個(gè)屬于增城市民的文化品牌。
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)來(lái)源：
一、政府專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)劃撥。
二、政府搭臺(tái)、企業(yè)參與、招商引資。
一、要發(fā)展才有進(jìn)步
要發(fā)展才有進(jìn)步，這已經(jīng)成為一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。如果說(shuō)2003年增城市首屆中秋名家月餅展銷會(huì)是一個(gè)起點(diǎn)，一次嘗試，那2004年的第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)應(yīng)該一次新的發(fā)展。要想辦法將今年的月餅展銷會(huì)在去年的基礎(chǔ)上做得更好，更全面，更成功，做成增城市繼荔枝節(jié)、牛仔節(jié)之后的又一大節(jié)日，一個(gè)利用節(jié)日氛圍拓展市場(chǎng)需求，刺激食品消費(fèi)的月餅展銷節(jié)日。
二、中秋名家月餅展銷會(huì)也是假日經(jīng)濟(jì)
1、 假日經(jīng)濟(jì)是在國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需，刺激消費(fèi)的政策作用下發(fā)展起來(lái)的。假日經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)對(duì)于我國(guó)長(zhǎng)期疲軟的消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生無(wú)可比擬的拉動(dòng)作用。
2、在以往的假日經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成當(dāng)中，假日旅游是假日經(jīng)濟(jì)的主角，假日旅游對(duì)假日經(jīng)濟(jì)有巨大的推動(dòng)作用，但假日經(jīng)濟(jì)不等于旅游經(jīng)濟(jì)。假日經(jīng)濟(jì)是由各種需求、供給和資源配置所引起的經(jīng)濟(jì)行為，其消費(fèi)條件是既要有錢，又要有閑，還要有文化。消費(fèi)層次越高，其文化特征越濃，文化含量越大，其消費(fèi)外延越廣。
3、農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之“中秋節(jié)”。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
近年來(lái)國(guó)民眼中的中秋節(jié)，已經(jīng)從古代祭月拜月活動(dòng)演變成家人團(tuán)聚、規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)。而吃月餅的習(xí)俗延續(xù)至今，已從單純的食用功能衍生為現(xiàn)代交際的一種禮俗，月餅的制作也越來(lái)越考究。
4、中秋節(jié)所蘊(yùn)涵的民俗與文化，已經(jīng)足以構(gòu)成從節(jié)日文化向假日經(jīng)濟(jì)的演化。本次中秋名家月餅展銷會(huì)，力求將此打造成假日經(jīng)濟(jì)的細(xì)分項(xiàng)目及延續(xù)伸展項(xiàng)目，成為假日經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)，成為增城市刺激消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大舞臺(tái)。
三、打造中秋月餅銷售一條街
綜合以上分析及2003年增城市首屆中秋名家月餅展銷會(huì)的基礎(chǔ)，將延續(xù)首屆中秋名家月餅展銷會(huì)文化，舉辦第二屆中秋名家月餅展會(huì)，打造一條具有濃郁的傳統(tǒng)中秋文化色彩且品牌匯瘁的中秋月餅銷售一條街。
第二章 主題
一、讓文化促進(jìn)月餅銷售，在月餅銷售中感受文化；
讓月餅銷售帶動(dòng)文化，在月餅銷售中傳播文化。
二、將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造為增城食品展銷的一大舞臺(tái)；
將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成可延續(xù)性發(fā)展的一大品牌。
三、時(shí)間:9月21——9月28日
四、地點(diǎn)：城豐路
五、主辦單位:
1、增城市衛(wèi)生管理局（負(fù)責(zé)衛(wèi)生、防預(yù)工作）
2、增城日?qǐng)?bào)社（負(fù)責(zé)廣告投放及推廣）
3、城監(jiān)大隊(duì)（管理，維持秩序）
4、鴻基禮儀、廣告策劃公司（策劃方案及場(chǎng)地布置）
5、招外商（東莞、廣州等）
6、參與商：增城市各月餅生產(chǎn)商及銷售商（約50家）
六、攤位規(guī)格：3m X 6m/個(gè)
第三章 在全市范圍內(nèi)征求中秋
名家月餅展銷會(huì)的LOGO創(chuàng)意
一、為將增城中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成一地方性假日經(jīng)濟(jì)，同時(shí)為了展銷會(huì)的廣告效應(yīng)及前期造勢(shì)工程，在全市范圍內(nèi)開展征求中秋名家月餅展銷會(huì)的LOGO創(chuàng)意大賽。
二、目標(biāo)參賽對(duì)象：增城市高等院校設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生及廣告公司平面設(shè)計(jì)人員。
三、賽事介紹
1、賽事名稱：增城市中秋名家月餅展銷會(huì)LOGO創(chuàng)意大賽
2、賽事日期：2004年7月20日至年8月10日，時(shí)間跨度20天
3、賽事評(píng)選揭曉及頒獎(jiǎng)典禮：8月15日
4、評(píng)委組成：大賽將由政府領(lǐng)導(dǎo)、增城市文化名人、當(dāng)?shù)叵碛惺⒚馁Y深廣告專業(yè)人士、設(shè)計(jì)專家及文化部門權(quán)威人士組成的評(píng)委團(tuán)針對(duì)選手所參賽作品，最終甄選出最終大獎(jiǎng)1名、優(yōu)勝獎(jiǎng)10名，并與《增城日?qǐng)?bào)》頒布大賽結(jié)果及刊登相關(guān)作品。
5、獎(jiǎng)金設(shè)定：
最終大獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金1000元，其作品將作為增城市中秋名家月餅展銷會(huì)固定沿用LOGO，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。
優(yōu)勝獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)金300元，其作品將在《增城日?qǐng)?bào)》上刊出并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書
6、活動(dòng)資金來(lái)源：企業(yè)贊助
四、賽事評(píng)選期間媒體報(bào)道事項(xiàng)
1、增城電視臺(tái)對(duì)賽事的全程跟蹤報(bào)道
作為宏揚(yáng)增城市精神文明工作與時(shí)事新聞的地方性新聞媒體，作
為增城市建國(guó)以來(lái)首次名家月餅展銷會(huì)LOGO征求大賽的橫空出世，最為打造增城市“中秋”假日經(jīng)濟(jì)及地方名牌的傳播與促進(jìn)，增城電視臺(tái)將對(duì)本次大賽的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行透徹的追蹤報(bào)道和廣泛的傳播，以豐富的形式吸引各界人士的關(guān)注和討論。
2、活動(dòng)主辦單位增城日?qǐng)?bào)社對(duì)賽事的全程跟蹤報(bào)道
增城日?qǐng)?bào)，作為增城市唯一的權(quán)威性報(bào)刊媒體，將通過其獨(dú)特的挖掘角度，靈活的報(bào)道方式再一次為大賽制作出橫空出世、轟動(dòng)全城的爆炸性新聞，合作企業(yè)形象立體呈現(xiàn)。
五、賽事社會(huì)效應(yīng)、廣告效應(yīng)分析
1、賽事結(jié)合精神文明建設(shè)及市民素質(zhì)提升，將極大的吸引各界關(guān)注
2、賽事圍繞新聞熱點(diǎn)，以及社會(huì)各界人士的評(píng)論，有利廣告的發(fā)布及企業(yè)的形象塑造及品牌傳播。
3、時(shí)間跨度長(zhǎng)，廣告播出率密集，效果強(qiáng)大而有效率高
賽事舉辦時(shí)間長(zhǎng)（跨度20天），賽前通知將在增城電視臺(tái)、《增城報(bào)社》各播出10次，賽事揭曉必將成為增城市民極度關(guān)注之事，同時(shí)在《增城日?qǐng)?bào)》每次將將刊登贊助單位名稱及相關(guān)介紹。
六、賽事全程贊助企業(yè)回報(bào)方案
費(fèi)用：＿＿＿＿萬(wàn)元
回報(bào)方案：
1、全程贊助企業(yè)的專題報(bào)道在增城日?qǐng)?bào)出現(xiàn)1次。
2、全程贊助企業(yè)名稱伴隨賽事廣告通知在增城日?qǐng)?bào)出現(xiàn)10次。
3、全程贊助企業(yè)名稱伴隨賽事廣告通知在增城電視臺(tái)出現(xiàn)10次
4、在本屆增城市名家月餅展銷會(huì)LOGO創(chuàng)意征求賽事期間，所有賽事進(jìn)程、公共關(guān)系、新聞宣傳等活動(dòng)及DM宣傳畫頁(yè)，所有涉及本次評(píng)選賽事的內(nèi)容時(shí)，均出現(xiàn)“本賽事由××企業(yè)全程贊助”字樣及企業(yè)LOGO。
第四章 電視廣告、報(bào)紙廣告通知
一、提前5天，也就是于9月16日開始，連續(xù)在《增城日?qǐng)?bào)》、增城電視臺(tái)上連續(xù)播報(bào)月餅節(jié)開幕式的有關(guān)廣告20次，力爭(zhēng)更大范圍廣告效應(yīng)及造勢(shì)。
二、可與相關(guān)月餅廠家廣告捆綁，由廠商支付相關(guān)廣告費(fèi)用。
如：祝賀增城市20004年中秋名家月餅節(jié)于9月21日隆重開幕
祝賀單位：增城皇上皇酒家
三、也可將此費(fèi)用攤?cè)脘佄蛔赓U費(fèi)用中去。
第五章 現(xiàn)場(chǎng)布置及禮儀所需
一、提前3天完成現(xiàn)場(chǎng)彩旗布置與街道橫幅布置
1．彩旗200面。插放地址：現(xiàn)場(chǎng)附近花基
內(nèi)容：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)隆重舉行
2．街道橫幅布置(不包申請(qǐng))
數(shù)量：8條。規(guī)格：10×0.75
內(nèi)容：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)于9月21日隆重開幕
張掛位置：市內(nèi)各主要街道路口
二、現(xiàn)場(chǎng)布置
1． 汽標(biāo)8個(gè)。懸掛位置：城豐路月餅街現(xiàn)場(chǎng)
內(nèi)容：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)隆重舉行（3個(gè)）
每逢佳節(jié)倍思親，名家月餅更放心（3個(gè)）
2． 拱門：12M。設(shè)立位置：展區(qū)入口及銷售區(qū)，共計(jì)三條。
標(biāo)語(yǔ)：熱烈慶祝第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)隆重舉行
3． 舞臺(tái)布置
規(guī)格：長(zhǎng)＿＿M(jìn)×寬＿＿M(jìn)×高＿＿M(jìn)（包括：紅地毯1張）
舞臺(tái)背景：
音箱演講設(shè)備兩套。擺放位置：臺(tái)上臺(tái)下各一套
燈光。擺放位置：
三、攤位布置
月餅銷售區(qū)分布在公路兩旁，以竹棚或帳蓬為主；每一個(gè)銷售點(diǎn)以各商家的背景畫為標(biāo)記。
四、高檔、新款月餅展示（精華展示區(qū)）
主要向市民展示今年出爐的新潮、高檔及有紀(jì)念價(jià)值的月餅，以觀賞性為主，便于凝聚人流。
地點(diǎn)：精華展示區(qū)
精華展示區(qū)以仿古木亭為主，周邊用宣傳畫襯托、月餅包裝要精美、形狀新穎。月餅包裝盒與紅酒、字畫、器皿、鮮花搭配，并標(biāo)明此月餅的特征、生產(chǎn)商、觀賞價(jià)值等。
第六章 開幕式流程
一、時(shí)間：2004年9月21日早上8：00
二、地點(diǎn)：增城市城豐路
三、流程：
1．威風(fēng)鑼鼓：8：00——8：30
2．醒獅朝賀：8：30——9：00
3．醒獅采青：9：00——9：30
4．主辦人致辭：9：30——9：35
5．參與商代表致辭：9：35——9：40
6．參與商介紹：9：40——9：50
7、主辦單位、參與單位領(lǐng)導(dǎo)人合影留念9：50——9：55
8．禮炮鳴放；9：50
9．宮裝月餅秀：9：55——10：30
10．歌舞表演：10：30——11：00
11．禮畢
四、媒體報(bào)道：
1．11：10——11：30安排記者現(xiàn)場(chǎng)攝制，并在當(dāng)晚的《增城新聞》后報(bào)道當(dāng)天的盛況；
2．11：10——11：30安排記者采訪，并在次日的《增城日?qǐng)?bào)》上宣傳報(bào)道有關(guān)情況；
第七章 其它
一、中秋節(jié)工藝品、記念品銷售；
本次中秋節(jié)工藝品、記念品銷售將作為一種陪襯，增加中秋節(jié)氣氛，讓市民在感受中秋傳統(tǒng)文化中，愉悅的購(gòu)買月餅，促進(jìn)月餅的銷售額。
中秋節(jié)工藝品、記念品主要以中國(guó)古代字畫、陶器、燈籠、工藝品及紅酒、香煙為主。
工藝品銷售點(diǎn)將夾在月餅銷售點(diǎn)之間。
工藝品銷售商不能無(wú)根據(jù)叫價(jià)或違法經(jīng)營(yíng)，擾亂展銷會(huì)秩序。
二、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
時(shí)間：每天晚上9：00開始抽獎(jiǎng)
地點(diǎn)：舞臺(tái)區(qū)
方式：市民在任何一個(gè)月餅銷售點(diǎn)購(gòu)買商品，將獲取抽獎(jiǎng)券一張，將獎(jiǎng)券的副券投入舞臺(tái)區(qū)的抽獎(jiǎng)箱，正券留底進(jìn)行確認(rèn)。
獎(jiǎng)品以精美月餅及中秋節(jié)工藝品為主。
獎(jiǎng)品由展銷會(huì)參與商提供。抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
三、展銷會(huì)留念：
將參與商及銷售點(diǎn)進(jìn)行攝影留戀。
活動(dòng)期間重要場(chǎng)面將攝像，并制作VCD記念光盤。
各參與商代表簽名留影，將成為中秋名家月餅展銷會(huì)成員
中秋名家月餅展銷會(huì)推廣文案
推廣背景分析
一、增城市委、市政府提出要把增城市建設(shè)為現(xiàn)代化生態(tài)城市，努力“打造廣州東部現(xiàn)代化新城區(qū)”作為高度發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。二00四年是增城加快發(fā)展的機(jī)遇年，“廣州東部板塊”概念的形成；創(chuàng)建文明城市達(dá)標(biāo)、榮膺“省衛(wèi)生城市”和“省文明城市”稱號(hào)；廣惠高速公路、廣園東快速干線等便捷交通路網(wǎng)的建成開通，以及物流、汽車、摩托車、房地產(chǎn)、牛仔休閑服裝和都市型農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)畜勢(shì)待發(fā)，都為增城市的文化、經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展提供了廣闊的空間和良好的基礎(chǔ)，發(fā)展“大旅游、大文化、大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)”的條件日臻成熟。
二、增城市又通過成功打造了荔枝文化旅游節(jié)、牛仔節(jié)等一系列城市品牌形象，為塑造城市品牌，提升城市知名度，拉動(dòng)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展開創(chuàng)了先河。首屆中秋名家月餅展銷會(huì)已成功舉辦，為文化傳播、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了平臺(tái)；加之增城食品行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，有必要為其拓展一個(gè)產(chǎn)品銷售、品牌推廣及技術(shù)交流的空間。
三、中秋節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，已在大眾心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋賞月”、
“中秋團(tuán)圓”、“中秋食月餅”已成了中秋節(jié)象征性的文化。隨著經(jīng)濟(jì)與人民文化素質(zhì)的不但提高，中秋節(jié)已演化成為家人團(tuán)聚、多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)；吃月餅的習(xí)俗也從單純的食用功能衍生為現(xiàn)代交際的一種禮俗，月餅的制作也越來(lái)越考究，花樣與口味層出不窮。為了豐富市民假日文化生活，滿足市民購(gòu)物需求，有必要開辟一個(gè)充滿傳統(tǒng)文化色彩且品牌集中的月餅銷售市場(chǎng)，讓月餅銷售從商品交易中無(wú)形的轉(zhuǎn)換成文化傳播，成為一種特有文化產(chǎn)業(yè)。
四、隨著假日經(jīng)濟(jì)在國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需，刺激消費(fèi)的政策作用下發(fā)展
起來(lái)，假日經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)對(duì)于我國(guó)長(zhǎng)期疲軟的消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生無(wú)可比擬的拉動(dòng)作用。在以往的假日經(jīng)濟(jì)的構(gòu)成當(dāng)中，假日旅游是假日經(jīng)濟(jì)的主角，假日旅游對(duì)假日經(jīng)濟(jì)有巨大的推動(dòng)作用，但假日經(jīng)濟(jì)不等于旅游經(jīng)濟(jì)。假日經(jīng)濟(jì)是由各種需求、供給和資源配置所引起的經(jīng)濟(jì)行為，其消費(fèi)條件是既要有錢，又要有閑，還要有文化。消費(fèi)層次越高，其文化特征越濃，文化含量越大，其消費(fèi)外延越廣。首屆中秋名家月餅展銷會(huì)蘊(yùn)涵的民俗與文化以及帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，已足以構(gòu)成從節(jié)日文化向假日經(jīng)濟(jì)的演化。把力求將此打造成假日經(jīng)濟(jì)的細(xì)分市場(chǎng)及延續(xù)伸展項(xiàng)目，成為假日經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)，成為增城市刺激消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大舞臺(tái)。
推廣的總體思路
(一) 組織系統(tǒng)化：
1、采用統(tǒng)—的活動(dòng)主題：
讓文化促進(jìn)月餅銷售，在月餅銷售中傳播文化；
將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成可延續(xù)性發(fā)展的一大品牌。
2、打造一條代表增城城市形象的仿古月餅展銷一條街。月餅街布局以文化性及實(shí)用性為主流，將月餅銷售通過結(jié)合文化傳播提高銷售量。
3、有計(jì)劃、有步驟地組織一系列別具特色的傳統(tǒng)文化活動(dòng)，如：宮廷月餅秀、燈謎競(jìng)猜、醒獅表演等。使月餅展銷會(huì)逐步成為傳播增城本土文化、豐富市民假日活動(dòng)的文化節(jié)，推進(jìn)增城本地旅游業(yè)的開展，綜合拉動(dòng)旅游和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
4、組織體系不斷完善，分工也越來(lái)越細(xì)。集策劃、設(shè)計(jì)、宣傳、招商、會(huì)場(chǎng)布置、管理、食品衛(wèi)生預(yù)防于一體的組織體系。集中每個(gè)環(huán)節(jié)都將盡量做到從增城實(shí)際情況出發(fā)，強(qiáng)而有力的打造這一品牌。
(二) 宣傳系列化：
通過電視、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)、彩頁(yè)等一系列的宣傳，有效地發(fā)揮宣傳積累的作用，強(qiáng)而有力地訴求“將中秋名家月餅展銷會(huì)塑造成可延續(xù)性發(fā)展的一大品牌”這一主題，從而提升增城食品行業(yè)的發(fā)展，引起外界的關(guān)注，打造增城食品品牌。
(三) 操作專業(yè)化：
由獨(dú)立的專業(yè)單位進(jìn)行策劃、設(shè)計(jì)、制作和統(tǒng)籌宣傳，確保系列活動(dòng)的整體性、專業(yè)性和可持續(xù)性。
推廣的戰(zhàn)略目標(biāo)：
1、塑造突出、統(tǒng)一、別具韻味的文化品牌形象；
2、增強(qiáng)增城商業(yè)界開拓優(yōu)良市場(chǎng)的意識(shí)與動(dòng)機(jī)；
3、滿足市民物質(zhì)文化生活；
4、以推動(dòng)增城文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的推動(dòng)城市的形象宣傳及經(jīng)濟(jì)發(fā)展；
推廣策略
一、 第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)做為一次實(shí)踐性推廣。
1、市場(chǎng)分析：①、通過首屆中秋名家月餅展會(huì)的成功舉辦，在增城市民心中已植入一種“過中秋，逛月餅街”的購(gòu)物理念，因?yàn)樵嘛灲衷嘛?物美 價(jià)廉、且購(gòu)物環(huán)境優(yōu)越、氣氛濃郁；②、通過首屆中秋名家月餅展會(huì)的成功舉辦，增城月餅生產(chǎn)及銷售商家已感覺到，月餅展銷會(huì)無(wú)疑給他們帶來(lái)銷售業(yè)績(jī)的猛增，且更有效的推廣了自身的品牌。
2、綜上所述第二屆中秋名家月餅展銷會(huì)將是在消費(fèi)群體與商家的迫切需求的形勢(shì)下產(chǎn)生，做為一個(gè)可延續(xù)性的品牌，我們更應(yīng)該有組織、有策略的推廣。
3、實(shí)踐性推廣應(yīng)注重于實(shí)踐，把首屆展銷會(huì)遇到的資金、宣傳力度不足等問題加以解決，并在今次展銷會(huì)中打造一條具有濃郁的傳統(tǒng)中秋文化色彩且品牌匯瘁的中秋月餅銷售一條街。
二、從塑造品質(zhì)優(yōu)良的月餅品牌來(lái)打響月餅展銷會(huì)的聲譽(yù)
1、質(zhì)量是關(guān)鍵：通過質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)格控制月餅質(zhì)量，絕不容許檢測(cè)不合格的月餅在展銷會(huì)中出現(xiàn)，讓消費(fèi)能夠放心買到稱心如意的。
2、月餅包裝要美觀：因?yàn)檎逛N會(huì)不是普通的交易場(chǎng)所，它給消費(fèi)者的感覺應(yīng)該是品牌集中、品種式樣繁多的市場(chǎng)，所以月餅包裝不但要美觀且要有特色。
3、價(jià)格定位：月餅展銷會(huì)的舉辦把消費(fèi)者凝聚起來(lái)，這固然為月餅生產(chǎn)、銷售商創(chuàng)造了優(yōu)良銷售空間，所以月餅的定價(jià)在一定程度上也應(yīng)該是透明的。展銷會(huì)只有把月餅的銷售價(jià)降低于市場(chǎng)價(jià)，才能更有力的凝聚消費(fèi)群體、擴(kuò)大銷售空間，從而提高銷售量。
三、召開食品行業(yè)交流會(huì)，促進(jìn)增城食品行業(yè)的交流與發(fā)展
1、專業(yè)會(huì)議： a、中外食品高峰論壇
b、食品企業(yè)投融資洽談會(huì)
c、食品企業(yè)質(zhì)量管理認(rèn)證論壇
d、食品高科技信息發(fā)布會(huì)
2、采購(gòu)訂貨會(huì)：a、食品原材料進(jìn)貨
b、產(chǎn)品特征及優(yōu)惠價(jià)格
c、銷售渠道及經(jīng)營(yíng)手法
d、現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠訂貨
3、通過展銷會(huì)這一平臺(tái)建立信息渠道，收集從消費(fèi)者反饋來(lái)的信息，有針對(duì)性的解決食品行業(yè)現(xiàn)存問題，加速增城食品行業(yè)的發(fā)展。
四、通過企業(yè)冠名、贊助等形式挖掘商機(jī)，促進(jìn)品牌的推廣，提高經(jīng)濟(jì)效益。
五、廣告宣傳推廣
1、展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)包裝策劃推廣（現(xiàn)場(chǎng)氣氛），仿古展銷區(qū)、精華展銷區(qū)、入口牌坊、拱門、空飄、彩旗等。
2、通過平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)，從POP設(shè)計(jì)、宣傳單張、宣傳畫冊(cè)等訴求中秋名家月餅展銷會(huì)的主題及增城的本土風(fēng)情。
3、通過廣播、電視、報(bào)紙等宣傳力度大、影響力廣的媒介進(jìn)行傳播，從而引起社會(huì)的關(guān)注，促進(jìn)這一品牌的推廣。
4、通過網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行大覆蓋的散布，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣。
六、公關(guān)推廣
通過市領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門對(duì)中秋月餅展銷會(huì)成功舉辦的肯定，進(jìn)行宣傳，致力打造一個(gè)屬于增城市民的文化品牌。
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)來(lái)源：
一、政府專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)劃撥。
二、政府搭臺(tái)、企業(yè)參與、招商引資。
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本文來(lái)源： 增城月餅展銷會(huì)策劃方案
